Aller au contenu Aller au footer

Mama Dijon

  • Dormir
  • Manger & Boire
  • Travailler & Célébrer
  • Agenda
  • Offres
fr
  • English
  • Français
  • Page d'accueil
  • Dormir
  • Manger & Boire

      Manger & Boire heart

    • Restaurant, Terrasse & Bar
    • Patio
    • Menus
  • Travailler & Célébrer
  • Agenda
  • Offres
  • heart Changer de destination

      Destinations heart

    • France

        France heart

      • Bordeaux
      • Dijon Nouveau
      • Lille
      • Lyon
      • Marseille
      • Paris

          Paris heart

        • Découvrir Paris
        • Paris West TEST
        • Paris East
        • Paris La Défense
      • Rennes
      • Toulouse
    • Europe

        Europe heart

      • Belgrade
      • Lisboa
      • London Shoreditch
      • Luxembourg
      • Nice TEST
      • Prague
      • Roma
      • Zurich TEST
    • Middle-East

        Middle-East heart

      • Dubaï 2024
    • Asia

        Asia heart

      • Singapore TEST
  • fr Changer de langue

      Langage

    • English
    • Français

Restaurant, Terrasse & Bar 

Grillades au charbon de bois, cocktails signature et plats signés Mama.

Patio 

Cocktails glacés dans le patio végétalisé.

TEST

TEST TEST
accueil Avis clients



accueil Avis clients

Besoin d'aide ?

CONTACTEZ-NOUS

Suivez-nous

Mama Dijon

8 rue Dr Maret, 21000 Dijon
Réception : +33 3.80.60.06.60
Réservation chambres (lun-ven/9h-19h) : +33 1.75.77.52.52
Restaurant : +33 3.80.60.96.10
Chambres : dijon@mamadevelop.env.ennismore.com
Restaurant : food.dijon@mamadevelop.env.ennismore.com
  • Shop
  • Programme de fidélité
  • Contactez-nous
  • Carrières
  • Annuler ma réservation
  • FAQ
  • Presse
  • Investisseurs
  • Newsletter
  • Agences de voyage
  • Terms of use
  • Cookie notice
  • Booking conditions
  • Privacy policy
  • Cookie settings
  • Accessibilité
Choisir votre Mama
  • France
    • Bordeaux
    • Dijon Nouveau
    • Lille
    • Lyon
    • Marseille
    • Paris
      • Paris West TEST
      • Paris East mama
      • Paris La Défense
    • Rennes
    • Toulouse
  • Europe
    • Belgrade
    • Lisboa mama shelter lisboa logo
    • London Shoreditch
    • Luxembourg logo-mama-shelter-l
    • Nice TEST
    • Prague
    • Roma
    • Zurich TEST
  • Moyen-Orient
    • Dubaï logo_mamashelter_dubai 2024
  • Asie
    • Singapore TEST
  • Lyon_restaurant
Dijon
fr
  • English
  • Français
  • Petit-Déjeuner
  • Lunch
  • Dîner
  • Drinks
  • Vins
  • Spiritueux
  • Kids
  • Brunch
Tous les jours de 7h à 11h
  • Buffet à volonté, fait maison avec amour

    • Buffet adulte

      + de 12 ans

      21€

    • Buffet enfant

      de 3 à 12 ans

      10€

  • Petit-déjeuner continental

    • Servi à table

      Viennoiserie, pain, beurre, confiture Une boisson chaude et un jus de fruits frais

      9€

Tous les jours de 12h à 15h
  • MENU DU JOUR

    Disponible du lundi au vendredi de 12h à 15h

    • Entrée du jour + plat du jour

      19€

    • Plat du jour + dessert du jour

      19€

    • Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour

      22€

  • Nos bonnes entrées ...

    • Entrée du jour

      6€

    • Gaspacho de tomates et poivrons grillés, feta

      ?

      Croutons, ciboulette

      8€

    • Oeuf mollet, crème d'Époisses, croûtons de pain d'épices

      Chips de chorizo

      10€

    • Salade de tomates anciennes, eau de tomates vertes, miel et gingembre

      Mozzarella di buffala, pistou de basilic

      10€

    • Melon charentais et pastèque, vinaigrette Porto

      ?

      Concombre, basilic, oignons rouges

      9€

    • Burrata crémeuse des Pouilles (125gr), beurre d'or, feuilles de câprier

      ?

      Tomates cerises confites maison, poudre d'olives noires

      12€

    • Artichaut entier, sauce ravigote, salade de mâche et noisettes

      ?

      Estragon, câpres, moutarde à l'ancienne

      15€

    • Brochette de cœurs de canard grillés en persillade

      Salade de mâche, vinaigrette moutardée, pignons de pain

      12€

    • Escargots de Bourgogne en persillade

      6 pièces

      10€

    • Tête de veau, sauce gribiche

      Câpres, cornichon, œuf dur, moutarde de Dijon

      7€

  • A PARTAGER À 2 OU ... !

    • Jambon persillé de la maison Colombo, pain de campagne grillé

      Pickles d'oignons rouges, radis rose et cornichons

      10€

    • Burrata crémeuse des Pouilles (330gr), beurre d'or et feuilles de câprier

      ?

      Tomates cerises confites maison, poudre d’olives noires

      25€

  • Nos belles salades

    • Coeur de laitue, quinoa, sauce vierge, avocat et grenade

      ?

      Tomates cerises confites maison, poudre d'olives noires

      16€

    • Salade de poulet fermier bien croustillant

      Sauce à la moutarde à l'ancienne, concombre, menthe et oignons rouges

      19€

    • Salade frisée, secreto ibérique et foie de volaille, oeuf BIO mollet

      Vinaigrette moutardée, pignons de pin

      19€

  • L'ASADOR DE LA MAMA

    Pour les viandes, une garniture au choix : pommes purée, frites maison, ratatouille ou salade mesclun

    • Légumes de saison, faisselle citronnée aux herbes

      ?

      18€

    • Poitrine de cochon confite, sauce chimichurri

      25€

    • Andouillette de Troyes AAAAA, jus à la moutarde à l'ancienne

      19€

    • Cœur d'entrecôte argentin (300G), sauce Angus

      36€

  • Nos généreux plats

    • Plat du jour

      15€

    • Coquillettes de la MAMA, jambon Mostoles et oeuf mollet Bio

      Crème à la muscade, emmental, salade d'herbes

      18€

    • Ceviche de daurade à la grenobloise, pickles de graines de moutarde, salade mesclun

      ?

      23€

    • Carpaccio de boeuf et salicorne

      Salade de roquette, copeaux de parmesan

      19€

    • Merlan de boeuf (250gr), sauce vin rouge, artichauts croustillants

      27€

    • Panière de cabillaud vapeur, légumes verts et beurre blanc au paprika

      Pak-choi, haricots verts, courgettes et pois gourmands

      25€

    • Cheeseburger de la MAMA, frites maison

      Viande bœuf charolaise, tomates, cheddar, oignons rouge, sauce cocktail

      Avec ou sans bacon

      19€

  • NOS DÉLICIEUX DESSERTS

    Desserts réalisés avec la complicité de Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie

    • Dessert du Jour

      6€

    • Café ou thé gourmand

      "TERRES DE CAFÉ" BIO et "PALAIS DES THÉS"

      9€

    • Glaces et sorbets maison

      3 boules

      Chocolat, citron, fraise, vanille de Madagascar, lait d'amande, cassis, framboise

      8€

    • Assiettes de fruits rouges et glace lait d'amande

      10€

    • Riz au lait de coco et ananas

      8€

    • Tarte aux fraises et pistache

      12€

    • Pain d'épices perdu, caramel au beurre salé, sorbet cassis

      9€

    • Pavlova à la framboise

      9€

    • Ile flottante à la vanille de Madagascar

      8€

    • Mousse au chocolat, huile d'olive et fleur de sel

      9€

  • DESSERTS À PARTAGER À 2 OU ....

    • Big Baba de la MAMA

      Shot de rhum épicé et chantilly

      19€

    • Cookie chaud de la MAMA

      Glace à la vanille de Madagascar

      24€

? = végetarien

Servi avec des pailles biodégradables.

 

Mama says don’t drive and drink !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

 

Taxes et service inclus, les prix sont en euro TVA comprise.

Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces, tickets restaurant et cartes de crédit sont acceptés.

 

La carte des allergènes est disponible auprès de nos hôtes d’accueil.

? = végetarien
  • Nos bonnes entrées

    • Gaspacho de tomates et poivrons grillés, feta

      ?

      Croutons, ciboulette

      8€

    • Oeuf mollet, crème d'Époisses, croûtons de pain d'épices

      Chips de chorizo

      10€

    • Salade de tomates anciennes, eau de tomates vertes, miel et gingembre

      ?

      Mozzarella di buffala, pistou de basilic

      10€

    • Melon charentais et pastèque, vinaigrette Porto

      ?

      Concombre, basilic, oignons rouges

      9€

    • Burrata crémeuse des Pouilles (125gr), beurre d'or, feuilles de câprier

      ?

      Tomates cerises confites maison, poudre d'olives noires

      12€

    • Artichaut entier, sauce ravigote, salade de mâche et noisettes

      ?

      Estragon, câpres, moutarde à l'ancienne

      15€

    • Brochette de cœurs de canard grillés en persillade

      Salade de mâche, vinaigrette moutardée, pignons de pain

      12€

    • Escargots de Bourgogne en persillade

      6 pièces

      10€

    • Tête de veau, sauce gribiche

      Câpres, cornichon, œuf dur, moutarde de Dijon

      7€

  • A partager à 2 ou ... !

    • Jambon persillé de la maison Colombo, pain de campagne grillé

      Pickles d'oignons rouges, radis rose et cornichons

      10€

    • Planche de charcuterie, beurre de moutarde

      Saucisson sec de Franche-Comté, Jésus pistaché, jambon cru IGP, fromage de tête

      18€

    • Planche de fromages, compotée d'oignons au cassis

      ?

      Brillat savarin affiné IGP, morbier AOP, fromage de Citeaux, persillé de chèvre fermier

      18€

    • Burrata crémeuse des Pouilles (330gr), beurre d'or et feuilles de câprier

      ?

      Tomates cerises confites maison, poudre d'olives noires

      24€

  • Nos belles salades

    • Coeur de laitue, quinoa, sauce vierge, avocat et grenade

      ?

      Tomate, échalote, persil, concombre, citron jaune

      16€

    • Salade de poulet fermier bien croustillant

      Sauce à la moutarde à l'ancienne, concombre, menthe et oignons rouges

      19€

    • Salade frisée, secreto ibérique et foie de volaille, oeuf BIO mollet

      Vinaigrette moutardée, pignons de pin

      19€

  • L'Asador de la MAMA

    Pour les viandes, une garniture au choix : pommes purée, frites maison, ratatouille ou salade mesclun

    • Légumes de saison, faisselle citronnée aux herbes

      ?

      18€

    • Poitrine de cochon confite, sauce chimichurri

      25€

    • Andouillette de Troyes AAAAA, jus à la moutarde à l'ancienne

      19€

    • Cœur d'entrecôte argentin (300G), sauce Angus

      36€

  • Nos généreux plats

    • Coquillettes de la MAMA, jambon Mostoles et oeuf mollet Bio

      Crème à la muscade, emmental, salade d'herbes

      18€

    • Ceviche de daurade à la grenobloise, pickles de graines de moutarde, salade mesclun

      ?

      23€

    • Carpaccio de boeuf et salicorne

      Salade de roquette, copeaux de parmesan

      19€

    • Merlan de boeuf (250gr), sauce vin rouge, artichauts croustillants

      27€

    • Panière de cabillaud vapeur, légumes verts, beurre blanc au paprika fumé

      Choux pak choï, haricots verts, courgettes et pois gourmands

      25€

  • Nos délicieux desserts

    Desserts réalisés avec la complicité de Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie

    • Café ou thé gourmand

      "TERRES DE CAFÉ" BIO et "PALAIS DES THÉS"

      9€

    • Glaces et sorbets maison

      3 boules

      Chocolat, citron, fraise, vanille de Madagascar, lait d'amande, cassis, framboise

      8€

    • Assiettes de fruits rouges et glace lait d'amande

      10€

    • Riz au lait de coco et ananas

      8€

    • Tarte aux fraises et pistache

      12€

    • Pain d'épices perdu, caramel au beurre salé, sorbet cassis

      9€

    • Pavlova à la framboise

      9€

    • Ile flottante à la vanille de Madagascar

      8€

    • Mousse au chocolat, huile d'olive et fleur de sel

      9€

  • Desserts à partager à 2 ou ....

    • Big Baba de la MAMA

      Shot de rhum épicé et chantilly

      19€

    • Cookie chaud de la MAMA

      Glace à la vanille de Madagascar

      24€

? = végetarien

Servi avec des pailles biodégradables.

 

Mama says don’t drive and drink !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

 

Taxes et service inclus, les prix sont en euro TVA comprise.

Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces, tickets restaurant et cartes de crédit sont acceptés.

 

La carte des allergènes est disponible auprès de nos hôtes d’accueil.

  • MAMA'S COCKTAILS ❤

    • Mama Loves You

      Vodka Absolut, Passion, Cranberry, Framboise & Lillet Blanc

      Au verre / Pitcher à partager pour 6

      12€ / 60€

    • Nubio Berry

      Gin Beefeater infusé à la Fraise, Estragon, Citron Vert

      Frais, Anisé, Doux

      11€

    • Sureau Tonine

      Gin G'Vine Nouaison, Fleur de Sureau, Menthe, Citron Jaune, Concombre, Eau Gazeuse

      Frais, Fleuri, Pétillant
      Au verre / Pitcher à partager pour 6

      10€ / 60€

    • La Capilla

      Tequila Olmeca, Apérol, Pamplemousse, Agave, Citron Vert

      Gourmand, Aromatique, Agrumes

      12€

    • Coco Mignon

      Rhum Havana 3 ans, Rhum Havana Spiced, Citron vert, Mangue, Ananas, Vanille, Coco

      Clear Milk Punch, Exotique

      10€

    • Dijonnette Fumée

      Mezcal la Herencia de Sanchez, Cassis, Framboise, Citron Jaune

      Fumé, Fruité, Onctueux

      12€

    • Mary's Revenge

      Bourbon Buffalo Trace, Tomate, Moutarde, Tabasco Chipotle, Sel Épicé

      Épicé, Salin, Gourmand

      12€

  • Mama Says Go Soft

    • Ice Ice Baby

      Thé Noir, Pêche, Citron Jaune

      Thé Glacé de la Mama

      7€

    • Tropicoco

      Mangue, Ananas, Vanille, Coco, Citron Vert

      Exotique & Fruité
      Au verre / Pitcher à partager pour 6

      8€ / 35€

    • Sureau Tranquille

      Gin Ceder's (sans alcool), Fleur de Sureau, Menthe, Citron Vert, Concombre, Eau Gazeuse

      Frais & Léger

      10€

  • Mamapéro

    • Kir

      Crème de Cassis, Aligoté

      7€

    • Kir Royal

      Crème de Cassis, Crémant de Bourgogne

      10€

    • Kir Imperial

      Crème de framboise, Champagne Mumm

      13€

    • Spritzzzzzz

      Disponible versin Aperol, Select, Sureau, Campari, Italicus ou Lillet

      10€

    • Lillet Tonic

      10€

    • Suze Tonic

      10€

  • Softs

    • Sodas • 33cl

      Coca Cola, Coca Zero, Perrier, Sprite, Orangina

      4,5€

    • Jus Granini

      Ananas, Passion, Pomme, Orange, Mangue, Cranberry, Tomate, Fraise

      4€

    • Nectars Alain Millat • 33cl

      Fraise, Pêche de Vigne, Abricot

      8€

  • Eaux

    • Vittel

      50cl / 1L

      4,5€ / 6€

    • San Pellegrino

      50cl / 1L

      4,5€ / 6€

  • Mama Says Have a Beer !

  • Bières Pressions

    • Heineken

      25cl / 50cl

      4,5€ / 8€

    • Lagunitas

      25cl / 50cl

      4,5€ / 8€

    • Pelican Rouge

      25cl / 50cl

      4,5€ / 8€

  • Bières Bouteilles 33cl

    • Desperados

      7€

    • Gallia Weiss

      7€

    • Heineken 0.0

      (sans alcool)

      6€

Servi avec des pailles biodégradables.

 

Mama says don’t drive and drink !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

 

Taxes et service inclus, les prix sont en euro TVA comprise.

Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces, tickets restaurant et cartes de crédit sont acceptés.

 

La carte des allergènes est disponible auprès de nos hôtes d’accueil.

  • Vins Rouges au verre 14cl

    • Côtes du Rhône "Enfant Terrible"

      Syrah

      6€

    • Hautes Côtes de Nuits, Thevenot Lebrun

      Pinot noir

      11€

    • "Tranche de Gamay" Romain Jambon

      Gamay

      ?

      9€

    • Aromo, Maule, Chili

      Carménère

      8€

  • Vins blancs au verre 14cl

    • Saint-Véran, Clos Paradis

      Chardonnay

      8€

    • Montagny 1er Cru Les Bassets, Laurent Cognard

      Chardonnay

      12€

    • Chardonnay VDF, Potel-Aviron

      Chardonnay

      6€

    • Pinot Grigio Riporta, Terre Siciliane

      Pinot Gris

      9€

    • IGP Côtes de Gascogne, Plaimont

      Colombard

      Vin Moelleux

      7€

  • Vin rosé au verre 14cl

    • IGP Méditerranée - C'est Trop!

      Grenache, Syrah

      7€

  • Champagnes et Crémant

    La coupe 12cl

    • Crémant de Bourgogne - Agerter Blanc de Blancs

      Pinot Meunier, Chardonnay

      9€

    • Mumm - Cordon Rouge

      Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

      12€

  • Bouteille 75cl

    • Mumm - Cordon Rouge

      Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

      99€

    • Perrier-Jouet Blanc de Blancs

      Pinot Meunier, Chardonnay

      115€

    • Perrier-Jouet - Blason Rosé

      Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

      128€

    • Ruinart Blanc de Blancs

      Chardonnay

      150€

    • Roederer Brut

      Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

      109€

    • Roederer Cristal

      Chardonnay, Pinot Noir

      360€

    • Crémant de Bourgogne - Agerter Blanc de Blancs

      Pinot Meunier, Chardonnay

      42€

  • Magnums 150cl

    • Mumm - Cordon Rouge

      195€

  • Vins Blancs 75cl

    • "Tranche de Chardo", Romain Jambon 2022

      Chardonnay nature

      Beaujolais

      48€

    • Chardonnay VDF - Potel-Aviron 2021

      Chardonnay

      Beaujolais

      29€

    • Chablis - Famille Gueguen 2022

      Chardonnay

      Bourgogne

      42€

    • Saint-Véran - Clos Paradis 2022

      Chardonnay

      Bourgogne

      39€

    • Mâcon Les Chouettes - Château de Messey 2022

      Chardonnay

      Bourgogne

      36€

    • Saint-Aubin - Roche de Bellene 2018

      Chardonnay

      Bourgogne

      68€

    • Pouilly-Vinzelles - Joseph Drouhin 2021

      Chardonnay

      Bourgogne

      70€

    • Montagny 1er Cru Les Bassets - Laurent Cognard 2021

      Chardonnay

      Bourgogne

      59€

    • Anjou Blanc "Les P'tits Gars" - Domaine des Hardières 2020

      Chenin Blanc

      Loire

      34€

    • Pouilly-Fumé "Elisa" - Domaine Pabiot 2022

      Sauvignon Blanc

      Loire

      49€

    • "Llum" - Roc des Anges 2021

      Grenache Grise, Macabeu, Grenache Blanche

      Languedoc-Roussillon

      53€

    • Condrieu "La Petite Côte" - Yves Cuilleron 2021

      Viognier

      Rhône

      74€

  • Vins rouges 75cl

    • "Tranche de Gamay" - Romain Jambon 2022

      Gamay

      Beaujolais

      38€

    • AOC Brouilly - Château de Pierreux 2021

      Gamay

      Beaujolais

      42€

    • Hautes-Côtes de Nuits - Thevenot-Lebrun 2021

      Pinot Noir

      Bourgogne

      59€

    • Côte de Beaune - Joseph Drouhin 2021

      Pinot Noir

      Bourgogne

      61€

    • Pernand-Vergelesses - Domaine Guyot 2020

      Pinot Noir

      Bourgogne

      74€

    • Monthélie Les Crays - Punier-Bonheur 2020

      Pinot Noir

      Bourgogne

      81€

    • Chinon Les Boires - Donatien Bahaud 2018

      Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

      Loire

      36€

    • Saumur-Champigny - Clos des Moirans 2021

      Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

      Loire

      32€

    • "Segna de Cor" - Roc des Anges 2021

      Grenache, Carignan, Cinsault

      Languedoc-Roussillon

      49€

    • Pic-Saint-Loup - Château de La Scaux 2021

      Grenache, Carignan, Cinsault

      Languedoc-Roussillon

      42€

    • Côtes du Rhône "Enfant Terrible" 2020

      Syrah, Grenache Noire, Carignan, Mourvèdre

      Rhône

      29€

    • Croze-Hermitage - Domaine Combier 2022

      Syrah

      Rhône

      51€

    • Marsannay Sylvain Pataille 2021

      Pinot Noir

      Bourgogne

      70€

  • Vins Rosés 75cl

    • Château Sainte Marguerite Symphonie

      Syrah, Grenache, Cinsault, Rolle

      Côte de Provence

      49€

    • IGP Méditerranée - C'est Trop!

      Grenache, Syrah

      Var

      32€

  • Mama Loves to Travel

    • IGP Terre Siciliane - Riporta 2021

      Pinot Grigio

      Sicile - Italie - Vin Blanc

      36€

    • IGP Terre Siciliane - Riporta 2020

      Sangiovese

      Sicile - Italie - Vin Rouge

      34€

    • Rosojbleo - Gulfi 2021

      Nero d'Avola

      Sicile - Italie - Vin Rouge ?

      59€

    • Domaine Aromo Carmenere 2020

      Carmenere

      Maule, Chile

      38€

    • Domaine Autoctono El Pais 2021

      El Pais

      Chile

      35€

    • Punto Final 2021

      Malbec

      Mendoza, Argentine

      39€

  • La Cave de La Mama

    • Saint-Romain - Vincent Girardin 2021

      Chardonnay

      Bourgogne

      92€

    • Chassagne-Montrachet - Aurore Bachelet 2021

      Chardonnay

      Bourgogne

      118€

    • Santenay 1er Cru Gravières - Domaine Michelot 2019

      Chardonnay

      Bourgogne

      136€

    • Meursault 1er Cru Les Perrières - J.M Gaunoux 2019

      Chardonnay

      Bourgogne

      169€

    • Corton Charlemagne Grand Cru - Domaine Buisson 2020

      Chardonnay

      Bourgogne

      298€

    • Brand Grand Cru - Albert Boxhler 2018

      Pinot Gris

      Alsace

      124€

    • Aloxe-Corton - Comte Senard 2020

      Pinot Noir

      Bourgogne

      95€

    • Pommard Vieilles Vignes - Vincent Girardin 2021

      Pinot Noir

      Bourgogne

      102€

    • Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes - Domaine Humbert 2021

      Pinot Noir

      Bourgogne

      149€

    • Côte-Rotie Madinière - Yves Cuilleron 2021

      Syrah

      Rhône

      108€

    • Saint-Julien Grand Cru Classé - Château Léoville-Barton 2018

      Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

      Bordeaux

      236€

?Des vins biologiques sélectionnés par notre équipe.

Mama says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Les espèces, les tickets restaurant et les cartes de crédit sont acceptés.

  • Apéritifs

    • La Quintinye Royale Vermouth

      Rouge, Blanc ou Sec

      6€

    • Lillet

      Rouge, Blanc ou Rosé

      6€

    • Campari

      6€

    • Suze

      6€

    • Select

      6€

    • Ricard • 3cl

      4€

    • Pastis 51 • 3cl

      4€

  • Vodka • 4cl

    + Acc Soft 2€
    Coca, Coca Zero, Perrier
    Jus de fruits
    Fever Tree Indian Tonic, Fever Tree Mediterranean Tonic

    • Absolut

      Suède

      8€

    • Belvedere

      Pologne

      10€

    • Ciroc Blue Stone

      France

      10€

    • Ciroc Red Berries

      France

      10€

  • Gin • 4cl

    + Acc Soft 2€
    Coca, Coca Zero, Perrier
    Jus de fruits
    Fever Tree Indian Tonic, Fever Tree Mediterranean Tonic

    • Beefeater

      Angleterre

      8€

    • Plymouth

      Angleterre

      8€

    • Le Secret de l'Herbier • Original

      France

      9€

    • Le Secret de l'Herbier • Esprit d'Été

      France

      10€

    • Monkey 47

      Allemagne

      10€

    • G'Vine Nouaison Reserve

      France

      10€

  • Rhum & Cachaça • 4cl

    + Acc Soft 2€
    Coca, Coca Zero, Perrier
    Jus de fruits
    Fever Tree Indian Tonic, Fever Tree Mediterranean Tonic

    • Havana 3 Years

      Cuba

      8€

    • Havana Spiced

      Cuba

      8€

    • Sailor Jerry

      8€

    • Neisson

      8€

    • Havana 7 Years

      Cuba

      10€

    • La Hechicera

      Colombie

      10€

    • Diplomatico

      Venezuela

      10€

    • Abelha

      Cachaça

      8€

  • Whisky • 4cl

    + Acc Soft 2€
    Coca, Coca Zero, Perrier
    Jus de fruits
    Fever Tree Indian Tonic, Fever Tree Mediterranean Tonic

    • Gwalarn

      France

      8€

    • Jameson

      Irlande

      8€

    • Aberlour 10 ans

      Écosse

      9€

    • Buffalo Trace

      USA

      9€

    • Jack Daniel's

      USA

      9€

    • Chivas XV

      12€

  • Cognac • 4cl

    + Acc Soft 2€
    Coca, Coca Zero, Perrier
    Jus de fruits
    Fever Tree Indian Tonic, Fever Tree Mediterranean Tonic

    • Martell VS

      10€

    • Martell "Cordon Bleu"

      20€

  • Tequila & Mezcal • 4cl

    + Acc Soft 2€
    Coca, Coca Zero, Perrier
    Jus de fruits
    Fever Tree Indian Tonic, Fever Tree Mediterranean Tonic

    • Olmeca Altos Blanco

      Tequila

      9€

    • La Herencia de Sanchez

      Mezcal

      10€

    • Del Maguey • Vida

      Mezcal

      12€

  • Calvados & EDV • 4cl

    • Christian Drouin Calvados

      10€

    • EDV Poire Williams

      10€

  • Liqueurs & Digestifs • 4cl

    • Green Chartreuse

      10€

    • Yellow Chartreuse

      8€

    • Menthe Pastille Giffard

      7€

    • Peppermint Giffard

      7€

    • Baileys

      7€

    • Scogliera Limoncello

      6€

    • Italicus

      8€

    • Boudier Crème de Cassis

      6€

Toutes Taxes Comprises en Euros. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces, cartes de crédit acceptées.

Les Tickets Restaurant sont acceptés uniquement tous les midis du lundi au vendredi.

Jusqu'à 12 ans :)
jusqu'à 12 ans :)
  • Menu enfant : 1 boisson + 1 plat + 1 dessert = 16€

    • Plats

      Coquillettes de la MAMA ou Steak hâché frites maison ou Poisson du jour pommes purée

    • Desserts

      2 boules de glace ou sorbet maison ou Salade de fruits maison

    • Boissons

      Sirop à l'eau de la maison Giffard ou Nectars Alain Millat (Fraise, Abricot ou Pêche de vigne) ou Ice ice baby notre thé glacé maison

Taxes et service inclus, prix TTC

Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et carte de crédit acceptées.

Notre gargantuesque buffet brunch signature MAMA démarrera le dimanche 3 Septembre ! Il aura ensuite lieu tous les dimanches de 12h30 à 16h30.
  • Buffet à volonté, fait maison avec amour

    Adulte 42€ (+ de 12 ans)
    Enfant 21€ (de 6 à 12 ans)

  • Drinks
  • Vins
  • MAMA'S COCKTAILS ❤

    • Mama Loves You

      Vodka Absolut, Passion, Cranberry, Framboise & Lillet Blanc

      Au verre / Pitcher à partager pour 6

      12€ / 60€

    • Nubio Berry

      Gin Beefeater infusé à la Fraise, Estragon, Citron Vert

      Frais, Anisé, Doux

      11€

    • Sureau Tonine

      Gin G'Vine Nouaison, Fleur de Sureau, Menthe, Citron Jaune, Concombre, Eau Gazeuse

      Frais, Fleuri, Pétillant
      Au verre / Pitcher à partager pour 6

      10€ / 60€

    • La Capilla

      Tequila Olmeca, Apérol, Pamplemousse, Agave, Citron Vert

      Gourmand, Aromatique, Agrumes

      12€

    • Coco Mignon

      Rhum Havana 3 ans, Rhum Havana Spiced, Citron vert, Mangue, Ananas, Vanille, Coco

      Clear Milk Punch, Exotique

      10€

    • Dijonnette Fumée

      Mezcal la Herencia de Sanchez, Cassis, Framboise, Citron Jaune

      Fumé, Fruité, Onctueux

      12€

    • Mary's Revenge

      Bourbon Buffalo Trace, Tomate, Moutarde, Tabasco Chipotle, Sel Épicé

      Épicé, Salin, Gourmand

      12€

  • Mama Says Go Soft

    • Ice Ice Baby

      Thé Noir, Pêche, Citron Jaune

      Thé Glacé de la Mama

      7€

    • Tropicoco

      Mangue, Ananas, Vanille, Coco, Citron Vert

      Exotique & Fruité
      Au verre / Pitcher à partager pour 6

      8€ / 35€

    • Sureau Tranquille

      Gin Ceder's (sans alcool), Fleur de Sureau, Menthe, Citron Vert, Concombre, Eau Gazeuse

      Frais & Léger

      10€

  • Mamapéro

    • Kir

      Crème de Cassis, Aligoté

      7€

    • Kir Royal

      Crème de Cassis, Crémant de Bourgogne

      10€

    • Kir Imperial

      Crème de framboise, Champagne Mumm

      13€

    • Spritzzzzzz

      Disponible versin Aperol, Select, Sureau, Campari, Italicus ou Lillet

      10€

    • Lillet Tonic

      10€

    • Suze Tonic

      10€

  • Softs

    • Sodas • 33cl

      Coca Cola, Coca Zero, Perrier, Sprite, Orangina

      4,5€

    • Jus Granini

      Ananas, Passion, Pomme, Orange, Mangue, Cranberry, Tomate, Fraise

      4€

    • Nectars Alain Millat • 33cl

      Fraise, Pêche de Vigne, Abricot

      8€

  • Eaux

    • Vittel

      50cl / 1L

      4,5€ / 6€

    • San Pellegrino

      50cl / 1L

      4,5€ / 6€

  • Mama Says Have a Beer !

  • Bières Pressions

    • Heineken

      25cl / 50cl

      4,5€ / 8€

    • Lagunitas

      25cl / 50cl

      4,5€ / 8€

    • Pelican Rouge

      25cl / 50cl

      4,5€ / 8€

  • Bières Bouteilles 33cl

    • Desperados

      7€

    • Gallia Weiss

      7€

    • Heineken 0.0

      (sans alcool)

      6€

Servi avec des pailles biodégradables.

 

Mama says don’t drive and drink !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

 

Taxes et service inclus, les prix sont en euro TVA comprise.

Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces, tickets restaurant et cartes de crédit sont acceptés.

 

La carte des allergènes est disponible auprès de nos hôtes d’accueil.

  • Vins Rouges au verre 14cl

    • Côtes du Rhône "Enfant Terrible"

      Syrah

      6€

    • Hautes Côtes de Nuits, Thevenot Lebrun

      Pinot noir

      11€

    • "Tranche de Gamay" Romain Jambon

      Gamay

      ?

      9€

    • Aromo, Maule, Chili

      Carménère

      8€

  • Vins blancs au verre 14cl

    • Saint-Véran, Clos Paradis

      Chardonnay

      8€

    • Montagny 1er Cru Les Bassets, Laurent Cognard

      Chardonnay

      12€

    • Chardonnay VDF, Potel-Aviron

      Chardonnay

      6€

    • Pinot Grigio Riporta, Terre Siciliane

      Pinot Gris

      9€

    • IGP Côtes de Gascogne, Plaimont

      Colombard

      Vin Moelleux

      7€

  • Vin rosé au verre 14cl

    • IGP Méditerranée - C'est Trop!

      Grenache, Syrah

      7€

  • Champagnes et Crémant

    La coupe 12cl

    • Crémant de Bourgogne - Agerter Blanc de Blancs

      Pinot Meunier, Chardonnay

      9€

    • Mumm - Cordon Rouge

      Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

      12€

  • Bouteille 75cl

    • Mumm - Cordon Rouge

      Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

      99€

    • Perrier-Jouet Blanc de Blancs

      Pinot Meunier, Chardonnay

      115€

    • Perrier-Jouet - Blason Rosé

      Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

      128€

    • Ruinart Blanc de Blancs

      Chardonnay

      150€

    • Roederer Brut

      Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

      109€

    • Roederer Cristal

      Chardonnay, Pinot Noir

      360€

    • Crémant de Bourgogne - Agerter Blanc de Blancs

      Pinot Meunier, Chardonnay

      42€

  • Magnums 150cl

    • Mumm - Cordon Rouge

      195€

  • Vins Blancs 75cl

    • "Tranche de Chardo", Romain Jambon 2022

      Chardonnay nature

      Beaujolais

      48€

    • Chardonnay VDF - Potel-Aviron 2021

      Chardonnay

      Beaujolais

      29€

    • Chablis - Famille Gueguen 2022

      Chardonnay

      Bourgogne

      42€

    • Saint-Véran - Clos Paradis 2022

      Chardonnay

      Bourgogne

      39€

    • Mâcon Les Chouettes - Château de Messey 2022

      Chardonnay

      Bourgogne

      36€

    • Saint-Aubin - Roche de Bellene 2018

      Chardonnay

      Bourgogne

      68€

    • Pouilly-Vinzelles - Joseph Drouhin 2021

      Chardonnay

      Bourgogne

      70€

    • Montagny 1er Cru Les Bassets - Laurent Cognard 2021

      Chardonnay

      Bourgogne

      59€

    • Anjou Blanc "Les P'tits Gars" - Domaine des Hardières 2020

      Chenin Blanc

      Loire

      34€

    • Pouilly-Fumé "Elisa" - Domaine Pabiot 2022

      Sauvignon Blanc

      Loire

      49€

    • "Llum" - Roc des Anges 2021

      Grenache Grise, Macabeu, Grenache Blanche

      Languedoc-Roussillon

      53€

    • Condrieu "La Petite Côte" - Yves Cuilleron 2021

      Viognier

      Rhône

      74€

  • Vins rouges 75cl

    • "Tranche de Gamay" - Romain Jambon 2022

      Gamay

      Beaujolais

      38€

    • AOC Brouilly - Château de Pierreux 2021

      Gamay

      Beaujolais

      42€

    • Hautes-Côtes de Nuits - Thevenot-Lebrun 2021

      Pinot Noir

      Bourgogne

      59€

    • Côte de Beaune - Joseph Drouhin 2021

      Pinot Noir

      Bourgogne

      61€

    • Pernand-Vergelesses - Domaine Guyot 2020

      Pinot Noir

      Bourgogne

      74€

    • Monthélie Les Crays - Punier-Bonheur 2020

      Pinot Noir

      Bourgogne

      81€

    • Chinon Les Boires - Donatien Bahaud 2018

      Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

      Loire

      36€

    • Saumur-Champigny - Clos des Moirans 2021

      Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

      Loire

      32€

    • "Segna de Cor" - Roc des Anges 2021

      Grenache, Carignan, Cinsault

      Languedoc-Roussillon

      49€

    • Pic-Saint-Loup - Château de La Scaux 2021

      Grenache, Carignan, Cinsault

      Languedoc-Roussillon

      42€

    • Côtes du Rhône "Enfant Terrible" 2020

      Syrah, Grenache Noire, Carignan, Mourvèdre

      Rhône

      29€

    • Croze-Hermitage - Domaine Combier 2022

      Syrah

      Rhône

      51€

    • Marsannay Sylvain Pataille 2021

      Pinot Noir

      Bourgogne

      70€

  • Vins Rosés 75cl

    • Château Sainte Marguerite Symphonie

      Syrah, Grenache, Cinsault, Rolle

      Côte de Provence

      49€

    • IGP Méditerranée - C'est Trop!

      Grenache, Syrah

      Var

      32€

  • Mama Loves to Travel

    • IGP Terre Siciliane - Riporta 2021

      Pinot Grigio

      Sicile - Italie - Vin Blanc

      36€

    • IGP Terre Siciliane - Riporta 2020

      Sangiovese

      Sicile - Italie - Vin Rouge

      34€

    • Rosojbleo - Gulfi 2021

      Nero d'Avola

      Sicile - Italie - Vin Rouge ?

      59€

    • Domaine Aromo Carmenere 2020

      Carmenere

      Maule, Chile

      38€

    • Domaine Autoctono El Pais 2021

      El Pais

      Chile

      35€

    • Punto Final 2021

      Malbec

      Mendoza, Argentine

      39€

  • La Cave de La Mama

    • Saint-Romain - Vincent Girardin 2021

      Chardonnay

      Bourgogne

      92€

    • Chassagne-Montrachet - Aurore Bachelet 2021

      Chardonnay

      Bourgogne

      118€

    • Santenay 1er Cru Gravières - Domaine Michelot 2019

      Chardonnay

      Bourgogne

      136€

    • Meursault 1er Cru Les Perrières - J.M Gaunoux 2019

      Chardonnay

      Bourgogne

      169€

    • Corton Charlemagne Grand Cru - Domaine Buisson 2020

      Chardonnay

      Bourgogne

      298€

    • Brand Grand Cru - Albert Boxhler 2018

      Pinot Gris

      Alsace

      124€

    • Aloxe-Corton - Comte Senard 2020

      Pinot Noir

      Bourgogne

      95€

    • Pommard Vieilles Vignes - Vincent Girardin 2021

      Pinot Noir

      Bourgogne

      102€

    • Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes - Domaine Humbert 2021

      Pinot Noir

      Bourgogne

      149€

    • Côte-Rotie Madinière - Yves Cuilleron 2021

      Syrah

      Rhône

      108€

    • Saint-Julien Grand Cru Classé - Château Léoville-Barton 2018

      Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

      Bordeaux

      236€

?Des vins biologiques sélectionnés par notre équipe.

Mama says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Les espèces, les tickets restaurant et les cartes de crédit sont acceptés.

fr
  • English
  • Français
Veuillez sélectionner un lieu Les dates sélectionnées ne sont pas disponibles.

Invités *

1 Adulte Adultes Enfant Enfants
1 Adulte Adultes
0 Enfant Enfants
Enfant 1
Age:1
Enfant 2
Age:1
Enfant 3
Age:1
Enfant 4
Age:1
Enfant 5
Age:1
Enfant 6
Age:1
Enfant 7
Age:1
Enfant 8
Age:1
Enfant 9
Age:1
Enfant 10
Age:1
Enfant 11
Age:1
1 Adulte Adultes Enfant Enfants
1 Adulte Adultes
0 Enfant Enfants
Enfant 1
Age:1
Enfant 2
Age:1
Enfant 3
Age:1
Enfant 4
Age:1
Enfant 5
Age:1
Enfant 6
Age:1
Enfant 7
Age:1
Enfant 8
Age:1
Enfant 9
Age:1
Enfant 10
Age:1
Enfant 11
Age:1
1 Adulte Adultes Enfant Enfants
1 Adulte Adultes
0 Enfant Enfants
Enfant 1
Age:1
Enfant 2
Age:1
Enfant 3
Age:1
Enfant 4
Age:1
Enfant 5
Age:1
Enfant 6
Age:1
Enfant 7
Age:1
Enfant 8
Age:1
Enfant 9
Age:1
Enfant 10
Age:1
Enfant 11
Age:1
1 Adulte Adultes Enfant Enfants
1 Adulte Adultes
0 Enfant Enfants
Enfant 1
Age:1
Enfant 2
Age:1
Enfant 3
Age:1
Enfant 4
Age:1
Enfant 5
Age:1
Enfant 6
Age:1
Enfant 7
Age:1
Enfant 8
Age:1
Enfant 9
Age:1
Enfant 10
Age:1
Enfant 11
Age:1
1 Adulte Adultes Enfant Enfants
1 Adulte Adultes
0 Enfant Enfants
Enfant 1
Age:1
Enfant 2
Age:1
Enfant 3
Age:1
Enfant 4
Age:1
Enfant 5
Age:1
Enfant 6
Age:1
Enfant 7
Age:1
Enfant 8
Age:1
Enfant 9
Age:1
Enfant 10
Age:1
Enfant 11
Age:1
1 Adulte Adultes Enfant Enfants
1 Adulte Adultes
0 Enfant Enfants
Enfant 1
Age:1
Enfant 2
Age:1
Enfant 3
Age:1
Enfant 4
Age:1
Enfant 5
Age:1
Enfant 6
Age:1
Enfant 7
Age:1
Enfant 8
Age:1
Enfant 9
Age:1
Enfant 10
Age:1
Enfant 11
Age:1
1 Adulte Adultes Enfant Enfants
1 Adulte Adultes
0 Enfant Enfants
Enfant 1
Age:1
Enfant 2
Age:1
Enfant 3
Age:1
Enfant 4
Age:1
Enfant 5
Age:1
Enfant 6
Age:1
Enfant 7
Age:1
Enfant 8
Age:1
Enfant 9
Age:1
Enfant 10
Age:1
Enfant 11
Age:1
1 Adulte Adultes Enfant Enfants
1 Adulte Adultes
0 Enfant Enfants
Enfant 1
Age:1
Enfant 2
Age:1
Enfant 3
Age:1
Enfant 4
Age:1
Enfant 5
Age:1
Enfant 6
Age:1
Enfant 7
Age:1
Enfant 8
Age:1
Enfant 9
Age:1
Enfant 10
Age:1
Enfant 11
Age:1

1. Votre réservation

Notre brunch est uniquement servi au restaurant principal.

Prix :

Départ à :

Réserver une table
Si votre créneau n'est pas disponible, venez attendre au bar qu'une table se libère (4 personnes maximum).

Notre restaurant est complet pour cette date et cette heure, mais vous pouvez vous ajouter à notre liste d'attente ici et nous vous contacterons si une table se libère.

Contactez-nous pour les réservations de groupe.

Envoyer votre demande

2. Vos informations

3. Réservation sécurisée

Vous devez verser un acompte afin de garantir votre réservation.

Nous avons besoin des informations relatives à votre carte de crédit afin de garantir votre réservation.

Payer
Réservation sécurisée

Pour finaliser et garantir votre réservation, vous devez enregistrer vos coordonnées bancaires (à savoir le numéro, la date d’expiration et le cryptogramme). La carte bancaire utilisée doit être valable au moment de la venue. Une indemnité forfaitaire de 10 (DIX) euros sera prélevée pour toute réservation non honorée ou non annulée dans les délais – au plus tard 2 (DEUX) heures avant l’horaire de la réservation.

Mama vous remercie !

Mama vous remercie !

Votre réservation a été acceptée

Vous avez été ajouté(e) à notre liste d'attente !

Un email va vous être envoyé avec les informations de votre réservation.

Nous vous contacterons si une table se libère.

Votre numéro de réservation

Mama Shelter

Date

À

Invités

Option

Nom

Prénom

Email

Téléphone

Commentaire

1. Vos besoins

2. Vos informations


En soumettant ce formulaire, j’accepte que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de ma demande et de la relation commerciale qui peut en découler. Vous pouvez exercer votre droit d’accès et de rectification, de portabilité et de suppression de vos données personnelles, ou vous opposer à leur traitement en nous adressant un courrier électronique à data-privacy@mamadevelop.env.ennismore.com. Pour en savoir plus sur la gestion de vos données et vos droits, visitez cette page : https://fr.mamadevelop.env.ennismore.com/mentions-legales/?tab=3 .

Mama Thanks You!

Votre demande a bien été envoyée

Notre service Events vous contactera bientôt

Localisation

Date(s)

Invités

Besoins

Nom

Prénom

Compagnie

Position

Email

Téléphone

Commentaire