Aller au contenu Aller au footer

Mama Dijon

Dormir
Manger & Boire
Travailler & Célébrer
Agenda
Offres

English
Français

Page d'accueil
Dormir
Manger & Boire
- Restaurant, Terrasse & Bar
- Patio
- Menus
Travailler & Célébrer
Agenda
Offres
Changer de destination
- France
  - Bordeaux
  - Dijon Nouveau
  - Lille
  - Lyon
  - Marseille
  - Paris
    - Découvrir Paris
    - Paris West TEST
    - Paris East
    - Paris La Défense
  - Rennes
  - Toulouse
- Europe
  - Belgrade
  - Lisboa
  - London Shoreditch
  - Luxembourg
  - Prague
  - Roma
- Americas
  - Los Angeles
- Middle-East
  - Dubaï 2024
fr Changer de langue
- English
- Français

Restaurant, Terrasse & Bar

Grillades au charbon de bois, cocktails signature et plats signés Mama.

Patio

Cocktails glacés dans le patio végétalisé.

Agenda

Ooops,
aucun événement n'est prévu pour le moment.

Mais soyez sûr que vous vous amuserez quand même chez Mama lorsque vous viendrez !

accueil Explore Agenda

Besoin d'aide ?

CONTACTEZ-NOUS

Suivez-nous

Mama Dijon

8 rue Dr Maret, 21000 Dijon

Réception : +33 3.80.60.06.60
Réservation chambres (lun-ven/9h-19h) : +33 1.75.77.52.52
Restaurant : +33 3.80.60.96.10

Chambres : dijon@mamadevelop.env.ennismore.com
Restaurant : food.dijon@mamadevelop.env.ennismore.com

Shop
Programme de fidélité
Contactez-nous
Carrières
Annuler ma réservation
FAQ
Presse
Investisseurs
Newsletter
Agences de voyage

Mentions légales & CGU
Cookies
Conditions de réservation
Données personnelles
Accessibilité

Choisir votre Mama

France

Bordeaux
Dijon Nouveau
Lille
Lyon
Marseille
Paris

Paris West TEST
Paris East
Paris La Défense

Rennes
Toulouse

Europe

Belgrade
Lisboa
London Shoreditch
Luxembourg
Prague
Roma

Americas

Los Angeles

Middle-East

Dubaï 2024

Dijon

English
Français

Petit-Déjeuner
Lunch
Dîner
Drinks
Vins
Spiritueux
Kids
Brunch

Tous les jours de 7h à 11h

Buffet à volonté, fait maison avec amour
- Buffet adulte
  + de 12 ans
  
  21€
- Buffet enfant
  de 3 à 12 ans
  
  10€
Petit-déjeuner continental
- Servi à table
  Viennoiserie, pain, beurre, confiture Une boisson chaude et un jus de fruits frais
  
  9€

Tous les jours de 12h à 15h

MENU DU JOUR

Disponible du lundi au vendredi de 12h à 15h
- Entrée du jour + plat du jour
  
  19€
- Plat du jour + dessert du jour
  
  19€
- Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
  
  22€
Nos bonnes entrées ...
- Entrée du jour
  
  6€
- Gaspacho de tomates et poivrons grillés, feta
  ?
  
  Croutons, ciboulette
  
  8€
- Oeuf mollet, crème d'Époisses, croûtons de pain d'épices
  
  Chips de chorizo
  
  10€
- Salade de tomates anciennes, eau de tomates vertes, miel et gingembre
  
  Mozzarella di buffala, pistou de basilic
  
  10€
- Melon charentais et pastèque, vinaigrette Porto
  ?
  
  Concombre, basilic, oignons rouges
  
  9€
- Burrata crémeuse des Pouilles (125gr), beurre d'or, feuilles de câprier
  ?
  
  Tomates cerises confites maison, poudre d'olives noires
  
  12€
- Artichaut entier, sauce ravigote, salade de mâche et noisettes
  ?
  
  Estragon, câpres, moutarde à l'ancienne
  
  15€
- Brochette de cœurs de canard grillés en persillade
  
  Salade de mâche, vinaigrette moutardée, pignons de pain
  
  12€
- Escargots de Bourgogne en persillade
  
  6 pièces
  
  10€
- Tête de veau, sauce gribiche
  
  Câpres, cornichon, œuf dur, moutarde de Dijon
  
  7€
A PARTAGER À 2 OU ... !
- Jambon persillé de la maison Colombo, pain de campagne grillé
  
  Pickles d'oignons rouges, radis rose et cornichons
  
  10€
- Burrata crémeuse des Pouilles (330gr), beurre d'or et feuilles de câprier
  ?
  
  Tomates cerises confites maison, poudre d’olives noires
  
  25€
Nos belles salades
- Coeur de laitue, quinoa, sauce vierge, avocat et grenade
  ?
  
  Tomates cerises confites maison, poudre d'olives noires
  
  16€
- Salade de poulet fermier bien croustillant
  
  Sauce à la moutarde à l'ancienne, concombre, menthe et oignons rouges
  
  19€
- Salade frisée, secreto ibérique et foie de volaille, oeuf BIO mollet
  
  Vinaigrette moutardée, pignons de pin
  
  19€
L'ASADOR DE LA MAMA

Pour les viandes, une garniture au choix : pommes purée, frites maison, ratatouille ou salade mesclun
- Légumes de saison, faisselle citronnée aux herbes
  ?
  
  18€
- Poitrine de cochon confite, sauce chimichurri
  
  25€
- Andouillette de Troyes AAAAA, jus à la moutarde à l'ancienne
  
  19€
- Cœur d'entrecôte argentin (300G), sauce Angus
  
  36€
Nos généreux plats
- Plat du jour
  
  15€
- Coquillettes de la MAMA, jambon Mostoles et oeuf mollet Bio
  
  Crème à la muscade, emmental, salade d'herbes
  
  18€
- Ceviche de daurade à la grenobloise, pickles de graines de moutarde, salade mesclun
  ?
  
  23€
- Carpaccio de boeuf et salicorne
  
  Salade de roquette, copeaux de parmesan
  
  19€
- Merlan de boeuf (250gr), sauce vin rouge, artichauts croustillants
  
  27€
- Panière de cabillaud vapeur, légumes verts et beurre blanc au paprika
  Pak-choi, haricots verts, courgettes et pois gourmands
  
  25€
- Cheeseburger de la MAMA, frites maison
  Viande bœuf charolaise, tomates, cheddar, oignons rouge, sauce cocktail
  
  Avec ou sans bacon
  
  19€
NOS DÉLICIEUX DESSERTS

Desserts réalisés avec la complicité de Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie
- Dessert du Jour
  
  6€
- Café ou thé gourmand
  
  "TERRES DE CAFÉ" BIO et "PALAIS DES THÉS"
  
  9€
- Glaces et sorbets maison
  3 boules
  
  Chocolat, citron, fraise, vanille de Madagascar, lait d'amande, cassis, framboise
  
  8€
- Assiettes de fruits rouges et glace lait d'amande
  
  10€
- Riz au lait de coco et ananas
  
  8€
- Tarte aux fraises et pistache
  
  12€
- Pain d'épices perdu, caramel au beurre salé, sorbet cassis
  
  9€
- Pavlova à la framboise
  
  9€
- Ile flottante à la vanille de Madagascar
  
  8€
- Mousse au chocolat, huile d'olive et fleur de sel
  
  9€
DESSERTS À PARTAGER À 2 OU ....
- Big Baba de la MAMA
  
  Shot de rhum épicé et chantilly
  
  19€
- Cookie chaud de la MAMA
  
  Glace à la vanille de Madagascar
  
  24€

? = végetarien

Servi avec des pailles biodégradables.

Mama says don’t drive and drink !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Taxes et service inclus, les prix sont en euro TVA comprise.

Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces, tickets restaurant et cartes de crédit sont acceptés.

La carte des allergènes est disponible auprès de nos hôtes d’accueil.

? = végetarien

Nos bonnes entrées
- Gaspacho de tomates et poivrons grillés, feta
  ?
  
  Croutons, ciboulette
  
  8€
- Oeuf mollet, crème d'Époisses, croûtons de pain d'épices
  
  Chips de chorizo
  
  10€
- Salade de tomates anciennes, eau de tomates vertes, miel et gingembre
  ?
  
  Mozzarella di buffala, pistou de basilic
  
  10€
- Melon charentais et pastèque, vinaigrette Porto
  ?
  
  Concombre, basilic, oignons rouges
  
  9€
- Burrata crémeuse des Pouilles (125gr), beurre d'or, feuilles de câprier
  ?
  
  Tomates cerises confites maison, poudre d'olives noires
  
  12€
- Artichaut entier, sauce ravigote, salade de mâche et noisettes
  ?
  
  Estragon, câpres, moutarde à l'ancienne
  
  15€
- Brochette de cœurs de canard grillés en persillade
  
  Salade de mâche, vinaigrette moutardée, pignons de pain
  
  12€
- Escargots de Bourgogne en persillade
  
  6 pièces
  
  10€
- Tête de veau, sauce gribiche
  
  Câpres, cornichon, œuf dur, moutarde de Dijon
  
  7€
A partager à 2 ou ... !
- Jambon persillé de la maison Colombo, pain de campagne grillé
  
  Pickles d'oignons rouges, radis rose et cornichons
  
  10€
- Planche de charcuterie, beurre de moutarde
  
  Saucisson sec de Franche-Comté, Jésus pistaché, jambon cru IGP, fromage de tête
  
  18€
- Planche de fromages, compotée d'oignons au cassis
  ?
  
  Brillat savarin affiné IGP, morbier AOP, fromage de Citeaux, persillé de chèvre fermier
  
  18€
- Burrata crémeuse des Pouilles (330gr), beurre d'or et feuilles de câprier
  ?
  
  Tomates cerises confites maison, poudre d'olives noires
  
  24€
Nos belles salades
- Coeur de laitue, quinoa, sauce vierge, avocat et grenade
  ?
  
  Tomate, échalote, persil, concombre, citron jaune
  
  16€
- Salade de poulet fermier bien croustillant
  
  Sauce à la moutarde à l'ancienne, concombre, menthe et oignons rouges
  
  19€
- Salade frisée, secreto ibérique et foie de volaille, oeuf BIO mollet
  
  Vinaigrette moutardée, pignons de pin
  
  19€
L'Asador de la MAMA

Pour les viandes, une garniture au choix : pommes purée, frites maison, ratatouille ou salade mesclun
- Légumes de saison, faisselle citronnée aux herbes
  ?
  
  18€
- Poitrine de cochon confite, sauce chimichurri
  
  25€
- Andouillette de Troyes AAAAA, jus à la moutarde à l'ancienne
  
  19€
- Cœur d'entrecôte argentin (300G), sauce Angus
  
  36€
Nos généreux plats
- Coquillettes de la MAMA, jambon Mostoles et oeuf mollet Bio
  
  Crème à la muscade, emmental, salade d'herbes
  
  18€
- Ceviche de daurade à la grenobloise, pickles de graines de moutarde, salade mesclun
  ?
  
  23€
- Carpaccio de boeuf et salicorne
  
  Salade de roquette, copeaux de parmesan
  
  19€
- Merlan de boeuf (250gr), sauce vin rouge, artichauts croustillants
  
  27€
- Panière de cabillaud vapeur, légumes verts, beurre blanc au paprika fumé
  
  Choux pak choï, haricots verts, courgettes et pois gourmands
  
  25€
Nos délicieux desserts

Desserts réalisés avec la complicité de Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie
- Café ou thé gourmand
  
  "TERRES DE CAFÉ" BIO et "PALAIS DES THÉS"
  
  9€
- Glaces et sorbets maison
  3 boules
  
  Chocolat, citron, fraise, vanille de Madagascar, lait d'amande, cassis, framboise
  
  8€
- Assiettes de fruits rouges et glace lait d'amande
  
  10€
- Riz au lait de coco et ananas
  
  8€
- Tarte aux fraises et pistache
  
  12€
- Pain d'épices perdu, caramel au beurre salé, sorbet cassis
  
  9€
- Pavlova à la framboise
  
  9€
- Ile flottante à la vanille de Madagascar
  
  8€
- Mousse au chocolat, huile d'olive et fleur de sel
  
  9€
Desserts à partager à 2 ou ....
- Big Baba de la MAMA
  
  Shot de rhum épicé et chantilly
  
  19€
- Cookie chaud de la MAMA
  Glace à la vanille de Madagascar
  
  24€

? = végetarien

Servi avec des pailles biodégradables.

Mama says don’t drive and drink !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Taxes et service inclus, les prix sont en euro TVA comprise.

Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces, tickets restaurant et cartes de crédit sont acceptés.

La carte des allergènes est disponible auprès de nos hôtes d’accueil.

MAMA'S COCKTAILS ❤
- Mama Loves You
  Vodka Absolut, Passion, Cranberry, Framboise & Lillet Blanc
  
  Au verre / Pitcher à partager pour 6
  
  12€ / 60€
- Nubio Berry
  Gin Beefeater infusé à la Fraise, Estragon, Citron Vert
  
  Frais, Anisé, Doux
  
  11€
- Sureau Tonine
  Gin G'Vine Nouaison, Fleur de Sureau, Menthe, Citron Jaune, Concombre, Eau Gazeuse
  
  Frais, Fleuri, Pétillant
  Au verre / Pitcher à partager pour 6
  
  10€ / 60€
- La Capilla
  Tequila Olmeca, Apérol, Pamplemousse, Agave, Citron Vert
  
  Gourmand, Aromatique, Agrumes
  
  12€
- Coco Mignon
  Rhum Havana 3 ans, Rhum Havana Spiced, Citron vert, Mangue, Ananas, Vanille, Coco
  
  Clear Milk Punch, Exotique
  
  10€
- Dijonnette Fumée
  Mezcal la Herencia de Sanchez, Cassis, Framboise, Citron Jaune
  
  Fumé, Fruité, Onctueux
  
  12€
- Mary's Revenge
  Bourbon Buffalo Trace, Tomate, Moutarde, Tabasco Chipotle, Sel Épicé
  
  Épicé, Salin, Gourmand
  
  12€
Mama Says Go Soft
- Ice Ice Baby
  Thé Noir, Pêche, Citron Jaune
  
  Thé Glacé de la Mama
  
  7€
- Tropicoco
  Mangue, Ananas, Vanille, Coco, Citron Vert
  
  Exotique & Fruité
  Au verre / Pitcher à partager pour 6
  
  8€ / 35€
- Sureau Tranquille
  Gin Ceder's (sans alcool), Fleur de Sureau, Menthe, Citron Vert, Concombre, Eau Gazeuse
  
  Frais & Léger
  
  10€
Mamapéro
- Kir
  Crème de Cassis, Aligoté
  
  7€
- Kir Royal
  Crème de Cassis, Crémant de Bourgogne
  
  10€
- Kir Imperial
  Crème de framboise, Champagne Mumm
  
  13€
- Spritzzzzzz
  
  Disponible versin Aperol, Select, Sureau, Campari, Italicus ou Lillet
  
  10€
- Lillet Tonic
  
  10€
- Suze Tonic
  
  10€
Softs
- Sodas • 33cl
  Coca Cola, Coca Zero, Perrier, Sprite, Orangina
  
  4,5€
- Jus Granini
  Ananas, Passion, Pomme, Orange, Mangue, Cranberry, Tomate, Fraise
  
  4€
- Nectars Alain Millat • 33cl
  Fraise, Pêche de Vigne, Abricot
  
  8€
Eaux
- Vittel
  50cl / 1L
  
  4,5€ / 6€
- San Pellegrino
  50cl / 1L
  
  4,5€ / 6€
Mama Says Have a Beer !
Bières Pressions
- Heineken
  25cl / 50cl
  
  4,5€ / 8€
- Lagunitas
  25cl / 50cl
  
  4,5€ / 8€
- Pelican Rouge
  25cl / 50cl
  
  4,5€ / 8€
Bières Bouteilles 33cl
- Desperados
  
  7€
- Gallia Weiss
  
  7€
- Heineken 0.0
  
  (sans alcool)
  
  6€

Servi avec des pailles biodégradables.

Mama says don’t drive and drink !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Taxes et service inclus, les prix sont en euro TVA comprise.

Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces, tickets restaurant et cartes de crédit sont acceptés.

La carte des allergènes est disponible auprès de nos hôtes d’accueil.

Vins Rouges au verre 14cl
- Côtes du Rhône "Enfant Terrible"
  Syrah
  
  6€
- Hautes Côtes de Nuits, Thevenot Lebrun
  Pinot noir
  
  11€
- "Tranche de Gamay" Romain Jambon
  Gamay
  
  ?
  
  9€
- Aromo, Maule, Chili
  Carménère
  
  8€
Vins blancs au verre 14cl
- Saint-Véran, Clos Paradis
  Chardonnay
  
  8€
- Montagny 1er Cru Les Bassets, Laurent Cognard
  Chardonnay
  
  12€
- Chardonnay VDF, Potel-Aviron
  Chardonnay
  
  6€
- Pinot Grigio Riporta, Terre Siciliane
  Pinot Gris
  
  9€
- IGP Côtes de Gascogne, Plaimont
  Colombard
  
  Vin Moelleux
  
  7€
Vin rosé au verre 14cl
- IGP Méditerranée - C'est Trop!
  Grenache, Syrah
  
  7€
Champagnes et Crémant

La coupe 12cl
- Crémant de Bourgogne - Agerter Blanc de Blancs
  Pinot Meunier, Chardonnay
  
  9€
- Mumm - Cordon Rouge
  Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  
  12€
Bouteille 75cl
- Mumm - Cordon Rouge
  Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  
  99€
- Perrier-Jouet Blanc de Blancs
  Pinot Meunier, Chardonnay
  
  115€
- Perrier-Jouet - Blason Rosé
  Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  
  128€
- Ruinart Blanc de Blancs
  Chardonnay
  
  150€
- Roederer Brut
  Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  
  109€
- Roederer Cristal
  Chardonnay, Pinot Noir
  
  360€
- Crémant de Bourgogne - Agerter Blanc de Blancs
  Pinot Meunier, Chardonnay
  
  42€
Magnums 150cl
- Mumm - Cordon Rouge
  
  195€
Vins Blancs 75cl
- "Tranche de Chardo", Romain Jambon 2022
  Chardonnay nature
  
  Beaujolais
  
  48€
- Chardonnay VDF - Potel-Aviron 2021
  Chardonnay
  
  Beaujolais
  
  29€
- Chablis - Famille Gueguen 2022
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  42€
- Saint-Véran - Clos Paradis 2022
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  39€
- Mâcon Les Chouettes - Château de Messey 2022
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  36€
- Saint-Aubin - Roche de Bellene 2018
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  68€
- Pouilly-Vinzelles - Joseph Drouhin 2021
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  70€
- Montagny 1er Cru Les Bassets - Laurent Cognard 2021
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  59€
- Anjou Blanc "Les P'tits Gars" - Domaine des Hardières 2020
  Chenin Blanc
  
  Loire
  
  34€
- Pouilly-Fumé "Elisa" - Domaine Pabiot 2022
  Sauvignon Blanc
  
  Loire
  
  49€
- "Llum" - Roc des Anges 2021
  Grenache Grise, Macabeu, Grenache Blanche
  
  Languedoc-Roussillon
  
  53€
- Condrieu "La Petite Côte" - Yves Cuilleron 2021
  Viognier
  
  Rhône
  
  74€
Vins rouges 75cl
- "Tranche de Gamay" - Romain Jambon 2022
  Gamay
  
  Beaujolais
  
  38€
- AOC Brouilly - Château de Pierreux 2021
  Gamay
  
  Beaujolais
  
  42€
- Hautes-Côtes de Nuits - Thevenot-Lebrun 2021
  Pinot Noir
  
  Bourgogne
  
  59€
- Côte de Beaune - Joseph Drouhin 2021
  Pinot Noir
  
  Bourgogne
  
  61€
- Pernand-Vergelesses - Domaine Guyot 2020
  Pinot Noir
  
  Bourgogne
  
  74€
- Monthélie Les Crays - Punier-Bonheur 2020
  Pinot Noir
  
  Bourgogne
  
  81€
- Chinon Les Boires - Donatien Bahaud 2018
  Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  
  Loire
  
  36€
- Saumur-Champigny - Clos des Moirans 2021
  Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  
  Loire
  
  32€
- "Segna de Cor" - Roc des Anges 2021
  Grenache, Carignan, Cinsault
  
  Languedoc-Roussillon
  
  49€
- Pic-Saint-Loup - Château de La Scaux 2021
  Grenache, Carignan, Cinsault
  
  Languedoc-Roussillon
  
  42€
- Côtes du Rhône "Enfant Terrible" 2020
  Syrah, Grenache Noire, Carignan, Mourvèdre
  
  Rhône
  
  29€
- Croze-Hermitage - Domaine Combier 2022
  Syrah
  
  Rhône
  
  51€
- Marsannay Sylvain Pataille 2021
  Pinot Noir
  
  Bourgogne
  
  70€
Vins Rosés 75cl
- Château Sainte Marguerite Symphonie
  Syrah, Grenache, Cinsault, Rolle
  
  Côte de Provence
  
  49€
- IGP Méditerranée - C'est Trop!
  Grenache, Syrah
  
  Var
  
  32€
Mama Loves to Travel
- IGP Terre Siciliane - Riporta 2021
  Pinot Grigio
  
  Sicile - Italie - Vin Blanc
  
  36€
- IGP Terre Siciliane - Riporta 2020
  Sangiovese
  
  Sicile - Italie - Vin Rouge
  
  34€
- Rosojbleo - Gulfi 2021
  Nero d'Avola
  
  Sicile - Italie - Vin Rouge ?
  
  59€
- Domaine Aromo Carmenere 2020
  Carmenere
  
  Maule, Chile
  
  38€
- Domaine Autoctono El Pais 2021
  El Pais
  
  Chile
  
  35€
- Punto Final 2021
  Malbec
  
  Mendoza, Argentine
  
  39€
La Cave de La Mama
- Saint-Romain - Vincent Girardin 2021
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  92€
- Chassagne-Montrachet - Aurore Bachelet 2021
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  118€
- Santenay 1er Cru Gravières - Domaine Michelot 2019
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  136€
- Meursault 1er Cru Les Perrières - J.M Gaunoux 2019
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  169€
- Corton Charlemagne Grand Cru - Domaine Buisson 2020
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  298€
- Brand Grand Cru - Albert Boxhler 2018
  Pinot Gris
  
  Alsace
  
  124€
- Aloxe-Corton - Comte Senard 2020
  Pinot Noir
  
  Bourgogne
  
  95€
- Pommard Vieilles Vignes - Vincent Girardin 2021
  Pinot Noir
  
  Bourgogne
  
  102€
- Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes - Domaine Humbert 2021
  Pinot Noir
  
  Bourgogne
  
  149€
- Côte-Rotie Madinière - Yves Cuilleron 2021
  Syrah
  
  Rhône
  
  108€
- Saint-Julien Grand Cru Classé - Château Léoville-Barton 2018
  Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
  
  Bordeaux
  
  236€

?Des vins biologiques sélectionnés par notre équipe.

Mama says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Les espèces, les tickets restaurant et les cartes de crédit sont acceptés.

Apéritifs
- La Quintinye Royale Vermouth
  Rouge, Blanc ou Sec
  
  6€
- Lillet
  Rouge, Blanc ou Rosé
  
  6€
- Campari
  
  6€
- Suze
  
  6€
- Select
  
  6€
- Ricard • 3cl
  
  4€
- Pastis 51 • 3cl
  
  4€
Vodka • 4cl

+ Acc Soft 2€
Coca, Coca Zero, Perrier
Jus de fruits
Fever Tree Indian Tonic, Fever Tree Mediterranean Tonic
- Absolut
  
  Suède
  
  8€
- Belvedere
  
  Pologne
  
  10€
- Ciroc Blue Stone
  
  France
  
  10€
- Ciroc Red Berries
  
  France
  
  10€
Gin • 4cl

+ Acc Soft 2€
Coca, Coca Zero, Perrier
Jus de fruits
Fever Tree Indian Tonic, Fever Tree Mediterranean Tonic
- Beefeater
  
  Angleterre
  
  8€
- Plymouth
  
  Angleterre
  
  8€
- Le Secret de l'Herbier • Original
  
  France
  
  9€
- Le Secret de l'Herbier • Esprit d'Été
  
  France
  
  10€
- Monkey 47
  
  Allemagne
  
  10€
- G'Vine Nouaison Reserve
  
  France
  
  10€
Rhum & Cachaça • 4cl

+ Acc Soft 2€
Coca, Coca Zero, Perrier
Jus de fruits
Fever Tree Indian Tonic, Fever Tree Mediterranean Tonic
- Havana 3 Years
  
  Cuba
  
  8€
- Havana Spiced
  
  Cuba
  
  8€
- Sailor Jerry
  
  8€
- Neisson
  
  8€
- Havana 7 Years
  
  Cuba
  
  10€
- La Hechicera
  
  Colombie
  
  10€
- Diplomatico
  
  Venezuela
  
  10€
- Abelha
  
  Cachaça
  
  8€
Whisky • 4cl

+ Acc Soft 2€
Coca, Coca Zero, Perrier
Jus de fruits
Fever Tree Indian Tonic, Fever Tree Mediterranean Tonic
- Gwalarn
  
  France
  
  8€
- Jameson
  
  Irlande
  
  8€
- Aberlour 10 ans
  
  Écosse
  
  9€
- Buffalo Trace
  
  USA
  
  9€
- Jack Daniel's
  
  USA
  
  9€
- Chivas XV
  
  12€
Cognac • 4cl

+ Acc Soft 2€
Coca, Coca Zero, Perrier
Jus de fruits
Fever Tree Indian Tonic, Fever Tree Mediterranean Tonic
- Martell VS
  
  10€
- Martell "Cordon Bleu"
  
  20€
Tequila & Mezcal • 4cl

+ Acc Soft 2€
Coca, Coca Zero, Perrier
Jus de fruits
Fever Tree Indian Tonic, Fever Tree Mediterranean Tonic
- Olmeca Altos Blanco
  
  Tequila
  
  9€
- La Herencia de Sanchez
  
  Mezcal
  
  10€
- Del Maguey • Vida
  
  Mezcal
  
  12€
Calvados & EDV • 4cl
- Christian Drouin Calvados
  
  10€
- EDV Poire Williams
  
  10€
Liqueurs & Digestifs • 4cl
- Green Chartreuse
  
  10€
- Yellow Chartreuse
  
  8€
- Menthe Pastille Giffard
  
  7€
- Peppermint Giffard
  
  7€
- Baileys
  
  7€
- Scogliera Limoncello
  
  6€
- Italicus
  
  8€
- Boudier Crème de Cassis
  
  6€

Toutes Taxes Comprises en Euros. Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces, cartes de crédit acceptées.

Les Tickets Restaurant sont acceptés uniquement tous les midis du lundi au vendredi.

Jusqu'à 12 ans :)

jusqu'à 12 ans :)

Menu enfant : 1 boisson + 1 plat + 1 dessert = 16€
- Plats
  Coquillettes de la MAMA ou Steak hâché frites maison ou Poisson du jour pommes purée
- Desserts
  2 boules de glace ou sorbet maison ou Salade de fruits maison
- Boissons
  Sirop à l'eau de la maison Giffard ou Nectars Alain Millat (Fraise, Abricot ou Pêche de vigne) ou Ice ice baby notre thé glacé maison

Taxes et service inclus, prix TTC

Les chèques ne sont pas acceptés. Espèces et carte de crédit acceptées.

Notre gargantuesque buffet brunch signature MAMA démarrera le dimanche 3 Septembre ! Il aura ensuite lieu tous les dimanches de 12h30 à 16h30.

Buffet à volonté, fait maison avec amour

Adulte 42€ (+ de 12 ans)
Enfant 21€ (de 6 à 12 ans)

Drinks
Vins

MAMA'S COCKTAILS ❤
- Mama Loves You
  Vodka Absolut, Passion, Cranberry, Framboise & Lillet Blanc
  
  Au verre / Pitcher à partager pour 6
  
  12€ / 60€
- Nubio Berry
  Gin Beefeater infusé à la Fraise, Estragon, Citron Vert
  
  Frais, Anisé, Doux
  
  11€
- Sureau Tonine
  Gin G'Vine Nouaison, Fleur de Sureau, Menthe, Citron Jaune, Concombre, Eau Gazeuse
  
  Frais, Fleuri, Pétillant
  Au verre / Pitcher à partager pour 6
  
  10€ / 60€
- La Capilla
  Tequila Olmeca, Apérol, Pamplemousse, Agave, Citron Vert
  
  Gourmand, Aromatique, Agrumes
  
  12€
- Coco Mignon
  Rhum Havana 3 ans, Rhum Havana Spiced, Citron vert, Mangue, Ananas, Vanille, Coco
  
  Clear Milk Punch, Exotique
  
  10€
- Dijonnette Fumée
  Mezcal la Herencia de Sanchez, Cassis, Framboise, Citron Jaune
  
  Fumé, Fruité, Onctueux
  
  12€
- Mary's Revenge
  Bourbon Buffalo Trace, Tomate, Moutarde, Tabasco Chipotle, Sel Épicé
  
  Épicé, Salin, Gourmand
  
  12€
Mama Says Go Soft
- Ice Ice Baby
  Thé Noir, Pêche, Citron Jaune
  
  Thé Glacé de la Mama
  
  7€
- Tropicoco
  Mangue, Ananas, Vanille, Coco, Citron Vert
  
  Exotique & Fruité
  Au verre / Pitcher à partager pour 6
  
  8€ / 35€
- Sureau Tranquille
  Gin Ceder's (sans alcool), Fleur de Sureau, Menthe, Citron Vert, Concombre, Eau Gazeuse
  
  Frais & Léger
  
  10€
Mamapéro
- Kir
  Crème de Cassis, Aligoté
  
  7€
- Kir Royal
  Crème de Cassis, Crémant de Bourgogne
  
  10€
- Kir Imperial
  Crème de framboise, Champagne Mumm
  
  13€
- Spritzzzzzz
  
  Disponible versin Aperol, Select, Sureau, Campari, Italicus ou Lillet
  
  10€
- Lillet Tonic
  
  10€
- Suze Tonic
  
  10€
Softs
- Sodas • 33cl
  Coca Cola, Coca Zero, Perrier, Sprite, Orangina
  
  4,5€
- Jus Granini
  Ananas, Passion, Pomme, Orange, Mangue, Cranberry, Tomate, Fraise
  
  4€
- Nectars Alain Millat • 33cl
  Fraise, Pêche de Vigne, Abricot
  
  8€
Eaux
- Vittel
  50cl / 1L
  
  4,5€ / 6€
- San Pellegrino
  50cl / 1L
  
  4,5€ / 6€
Mama Says Have a Beer !
Bières Pressions
- Heineken
  25cl / 50cl
  
  4,5€ / 8€
- Lagunitas
  25cl / 50cl
  
  4,5€ / 8€
- Pelican Rouge
  25cl / 50cl
  
  4,5€ / 8€
Bières Bouteilles 33cl
- Desperados
  
  7€
- Gallia Weiss
  
  7€
- Heineken 0.0
  
  (sans alcool)
  
  6€

Servi avec des pailles biodégradables.

Mama says don’t drive and drink !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Taxes et service inclus, les prix sont en euro TVA comprise.

Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces, tickets restaurant et cartes de crédit sont acceptés.

La carte des allergènes est disponible auprès de nos hôtes d’accueil.

Vins Rouges au verre 14cl
- Côtes du Rhône "Enfant Terrible"
  Syrah
  
  6€
- Hautes Côtes de Nuits, Thevenot Lebrun
  Pinot noir
  
  11€
- "Tranche de Gamay" Romain Jambon
  Gamay
  
  ?
  
  9€
- Aromo, Maule, Chili
  Carménère
  
  8€
Vins blancs au verre 14cl
- Saint-Véran, Clos Paradis
  Chardonnay
  
  8€
- Montagny 1er Cru Les Bassets, Laurent Cognard
  Chardonnay
  
  12€
- Chardonnay VDF, Potel-Aviron
  Chardonnay
  
  6€
- Pinot Grigio Riporta, Terre Siciliane
  Pinot Gris
  
  9€
- IGP Côtes de Gascogne, Plaimont
  Colombard
  
  Vin Moelleux
  
  7€
Vin rosé au verre 14cl
- IGP Méditerranée - C'est Trop!
  Grenache, Syrah
  
  7€
Champagnes et Crémant

La coupe 12cl
- Crémant de Bourgogne - Agerter Blanc de Blancs
  Pinot Meunier, Chardonnay
  
  9€
- Mumm - Cordon Rouge
  Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  
  12€
Bouteille 75cl
- Mumm - Cordon Rouge
  Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  
  99€
- Perrier-Jouet Blanc de Blancs
  Pinot Meunier, Chardonnay
  
  115€
- Perrier-Jouet - Blason Rosé
  Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  
  128€
- Ruinart Blanc de Blancs
  Chardonnay
  
  150€
- Roederer Brut
  Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  
  109€
- Roederer Cristal
  Chardonnay, Pinot Noir
  
  360€
- Crémant de Bourgogne - Agerter Blanc de Blancs
  Pinot Meunier, Chardonnay
  
  42€
Magnums 150cl
- Mumm - Cordon Rouge
  
  195€
Vins Blancs 75cl
- "Tranche de Chardo", Romain Jambon 2022
  Chardonnay nature
  
  Beaujolais
  
  48€
- Chardonnay VDF - Potel-Aviron 2021
  Chardonnay
  
  Beaujolais
  
  29€
- Chablis - Famille Gueguen 2022
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  42€
- Saint-Véran - Clos Paradis 2022
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  39€
- Mâcon Les Chouettes - Château de Messey 2022
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  36€
- Saint-Aubin - Roche de Bellene 2018
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  68€
- Pouilly-Vinzelles - Joseph Drouhin 2021
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  70€
- Montagny 1er Cru Les Bassets - Laurent Cognard 2021
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  59€
- Anjou Blanc "Les P'tits Gars" - Domaine des Hardières 2020
  Chenin Blanc
  
  Loire
  
  34€
- Pouilly-Fumé "Elisa" - Domaine Pabiot 2022
  Sauvignon Blanc
  
  Loire
  
  49€
- "Llum" - Roc des Anges 2021
  Grenache Grise, Macabeu, Grenache Blanche
  
  Languedoc-Roussillon
  
  53€
- Condrieu "La Petite Côte" - Yves Cuilleron 2021
  Viognier
  
  Rhône
  
  74€
Vins rouges 75cl
- "Tranche de Gamay" - Romain Jambon 2022
  Gamay
  
  Beaujolais
  
  38€
- AOC Brouilly - Château de Pierreux 2021
  Gamay
  
  Beaujolais
  
  42€
- Hautes-Côtes de Nuits - Thevenot-Lebrun 2021
  Pinot Noir
  
  Bourgogne
  
  59€
- Côte de Beaune - Joseph Drouhin 2021
  Pinot Noir
  
  Bourgogne
  
  61€
- Pernand-Vergelesses - Domaine Guyot 2020
  Pinot Noir
  
  Bourgogne
  
  74€
- Monthélie Les Crays - Punier-Bonheur 2020
  Pinot Noir
  
  Bourgogne
  
  81€
- Chinon Les Boires - Donatien Bahaud 2018
  Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  
  Loire
  
  36€
- Saumur-Champigny - Clos des Moirans 2021
  Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  
  Loire
  
  32€
- "Segna de Cor" - Roc des Anges 2021
  Grenache, Carignan, Cinsault
  
  Languedoc-Roussillon
  
  49€
- Pic-Saint-Loup - Château de La Scaux 2021
  Grenache, Carignan, Cinsault
  
  Languedoc-Roussillon
  
  42€
- Côtes du Rhône "Enfant Terrible" 2020
  Syrah, Grenache Noire, Carignan, Mourvèdre
  
  Rhône
  
  29€
- Croze-Hermitage - Domaine Combier 2022
  Syrah
  
  Rhône
  
  51€
- Marsannay Sylvain Pataille 2021
  Pinot Noir
  
  Bourgogne
  
  70€
Vins Rosés 75cl
- Château Sainte Marguerite Symphonie
  Syrah, Grenache, Cinsault, Rolle
  
  Côte de Provence
  
  49€
- IGP Méditerranée - C'est Trop!
  Grenache, Syrah
  
  Var
  
  32€
Mama Loves to Travel
- IGP Terre Siciliane - Riporta 2021
  Pinot Grigio
  
  Sicile - Italie - Vin Blanc
  
  36€
- IGP Terre Siciliane - Riporta 2020
  Sangiovese
  
  Sicile - Italie - Vin Rouge
  
  34€
- Rosojbleo - Gulfi 2021
  Nero d'Avola
  
  Sicile - Italie - Vin Rouge ?
  
  59€
- Domaine Aromo Carmenere 2020
  Carmenere
  
  Maule, Chile
  
  38€
- Domaine Autoctono El Pais 2021
  El Pais
  
  Chile
  
  35€
- Punto Final 2021
  Malbec
  
  Mendoza, Argentine
  
  39€
La Cave de La Mama
- Saint-Romain - Vincent Girardin 2021
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  92€
- Chassagne-Montrachet - Aurore Bachelet 2021
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  118€
- Santenay 1er Cru Gravières - Domaine Michelot 2019
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  136€
- Meursault 1er Cru Les Perrières - J.M Gaunoux 2019
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  169€
- Corton Charlemagne Grand Cru - Domaine Buisson 2020
  Chardonnay
  
  Bourgogne
  
  298€
- Brand Grand Cru - Albert Boxhler 2018
  Pinot Gris
  
  Alsace
  
  124€
- Aloxe-Corton - Comte Senard 2020
  Pinot Noir
  
  Bourgogne
  
  95€
- Pommard Vieilles Vignes - Vincent Girardin 2021
  Pinot Noir
  
  Bourgogne
  
  102€
- Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes - Domaine Humbert 2021
  Pinot Noir
  
  Bourgogne
  
  149€
- Côte-Rotie Madinière - Yves Cuilleron 2021
  Syrah
  
  Rhône
  
  108€
- Saint-Julien Grand Cru Classé - Château Léoville-Barton 2018
  Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
  
  Bordeaux
  
  236€

?Des vins biologiques sélectionnés par notre équipe.

Mama says don’t drive and drink !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Les espèces, les tickets restaurant et les cartes de crédit sont acceptés.

English
Français

Localisation ^*

Please select a location

Check-In ^* Check-Out ^*

Chambres ^*

Invités ^*

1 Adult Adults Child Children

1 Adults

0 Children

Child 1

Age:1

Child 2

Age:1

Child 3

Age:1

Child 4

Age:1

Child 5

Age:1

Child 6

Age:1

Child 7

Age:1

Child 8

Age:1

Child 9

Age:1

Child 10

Age:1

Child 11

Age:1

1 Adult Adults Child Children

1 Adults

0 Children

Child 1

Age:1

Child 2

Age:1

Child 3

Age:1

Child 4

Age:1

Child 5

Age:1

Child 6

Age:1

Child 7

Age:1

Child 8

Age:1

Child 9

Age:1

Child 10

Age:1

Child 11

Age:1

1 Adult Adults Child Children

1 Adults

0 Children

Child 1

Age:1

Child 2

Age:1

Child 3

Age:1

Child 4

Age:1

Child 5

Age:1

Child 6

Age:1

Child 7

Age:1

Child 8

Age:1

Child 9

Age:1

Child 10

Age:1

Child 11

Age:1

1 Adult Adults Child Children

1 Adults

0 Children

Child 1

Age:1

Child 2

Age:1

Child 3

Age:1

Child 4

Age:1

Child 5

Age:1

Child 6

Age:1

Child 7

Age:1

Child 8

Age:1

Child 9

Age:1

Child 10

Age:1

Child 11

Age:1

1 Adult Adults Child Children

1 Adults

0 Children

Child 1

Age:1

Child 2

Age:1

Child 3

Age:1

Child 4

Age:1

Child 5

Age:1

Child 6

Age:1

Child 7

Age:1

Child 8

Age:1

Child 9

Age:1

Child 10

Age:1

Child 11

Age:1

1 Adult Adults Child Children

1 Adults

0 Children

Child 1

Age:1

Child 2

Age:1

Child 3

Age:1

Child 4

Age:1

Child 5

Age:1

Child 6

Age:1

Child 7

Age:1

Child 8

Age:1

Child 9

Age:1

Child 10

Age:1

Child 11

Age:1

1 Adult Adults Child Children

1 Adults

0 Children

Child 1

Age:1

Child 2

Age:1

Child 3

Age:1

Child 4

Age:1

Child 5

Age:1

Child 6

Age:1

Child 7

Age:1

Child 8

Age:1

Child 9

Age:1

Child 10

Age:1

Child 11

Age:1

1 Adult Adults Child Children

1 Adults

0 Children

Child 1

Age:1

Child 2

Age:1

Child 3

Age:1

Child 4

Age:1

Child 5

Age:1

Child 6

Age:1

Child 7

Age:1

Child 8

Age:1

Child 9

Age:1

Child 10

Age:1

Child 11

Age:1

1. Votre réservation

Localisation ^*

Restaurant ^*

Restaurant ^*

Notre brunch est uniquement servi au restaurant principal.

Invités ^*

Date ^*

Option ^*

Prix :

Heure ^*

Départ à

Réserver une table

Réserver une table

Si votre créneau n'est pas disponible, venez attendre au bar qu'une table se libère (4 personnes maximum).

Notre restaurant est complet pour cette date et cette heure, mais vous pouvez vous ajouter à notre liste d'attente ici et nous vous contacterons si une table se libère.

Contactez-nous pour les réservations de groupe.

Envoyer votre demande

2. Vos informations

Prénom ^*

Nom ^*

Email ^*

Téléphone ^*

Commentaire

*J'accepte les conditions de réservation - https://fr.mamadevelop.env.ennismore.com/mentions-legales/?tab=2

Inscrivez-vous à notre newsletter Mama pour être le premier(e) informé(e) des offres spéciales, des nouvelles ouvertures et des événements.

*Je reconnais que les informations communiquées me concernant dans ce formulaire sont obligatoires et sont collectées par le Groupe Mama Shelter dans le cadre d'une réservation de restaurant et de la relation commerciale qui peut en découler. Conformément au règlement européen n° 2016/679, le Règlement général sur la protection des données du 27 avril 2016, vous disposez à tout moment d'un droit d'accès, de rectification, de portabilité, d'opposition et de suppression de vos données personnelles en vous adressant aux responsables de traitement à l'adresse suivante : data-privacy@mamadevelop.env.ennismore.com.

3. Réservation sécurisée

Vous devez verser un acompte afin de garantir votre réservation.

Nous avons besoin des informations relatives à votre carte de crédit afin de garantir votre réservation.

Informations sur la carte de crédit

Payer

Réservation sécurisée

Pour finaliser et garantir votre réservation, vous devez enregistrer vos coordonnées bancaires (à savoir le numéro, la date d’expiration et le cryptogramme). La carte bancaire utilisée doit être valable au moment de la venue. Une indemnité forfaitaire de 10 (DIX) euros sera prélevée pour toute réservation non honorée ou non annulée dans les délais – au plus tard 2 (DEUX) heures avant l’horaire de la réservation.

Mama vous remercie !

Mama vous remercie !

Votre réservation a été acceptée

Vous avez été ajouté(e) à notre liste d'attente !

Un email va vous être envoyé avec les informations de votre réservation.

Nous vous contacterons si une table se libère.

Votre numéro de réservation

Mama Shelter

Date

À

Invités

Option

Nom

Prénom

Email

Téléphone

Commentaire

1. Vos besoins

Localisation ^*

Sélectionnez votre (vos) Mama(s)

Tous les Mama

Belgrade

Bordeaux

Dijon

Lille

Lisboa

London Shoreditch

Los Angeles

Luxembourg

Lyon

Marseille

Prague

Paris East

Paris West

Paris la Défense

Rennes

Roma

Toulouse

Invités ^*

Jour unique ^*

Oui Non

Date ^*

De ^* À ^*

Dates flexibles

Avez-vous besoin d'un service de restauration ? ^*

Non Oui

Avez-vous besoin d'espaces de réunion ou d'espaces privés ? ^*

Non Oui

Avez-vous besoin d'un hébergement ? ^*

Non Oui

2. Vos informations

Professionnel Loisir

Prénom ^*

Nom ^*

Compagnie ^*

Position ^*

Email ^*

Téléphone ^*

Commentaire

Abonnez-vous à notre newsletter Mama pour être le premier informé de nos offres spéciales, événements et ouvertures prochaines.

En soumettant ce formulaire, j’accepte que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de ma demande et de la relation commerciale qui peut en découler. Vous pouvez exercer votre droit d’accès et de rectification, de portabilité et de suppression de vos données personnelles, ou vous opposer à leur traitement en nous adressant un courrier électronique à data-privacy@mamadevelop.env.ennismore.com. Pour en savoir plus sur la gestion de vos données et vos droits, visitez cette page : https://fr.mamadevelop.env.ennismore.com/mentions-legales/?tab=3 .

Mama Thanks You!

Votre demande a bien été envoyée

Notre service Events vous contactera bientôt

Localisation

Date(s)

Invités

Besoins

Nom

Prénom

Compagnie

Position

Email

Téléphone

Commentaire