Degemer mat e Breizh*! La capitale bretonne 
regorge de trésors et d’adresses à découvrir. En partant du Mama , vous aurez tout le loisir de déambuler dans les rues de Rennes et hors des sentiers battus. Voici une sélection de bonnes adresses food, shopping, balades et sorties nocturnes à tester pendant votre séjour breton.
*Bienvenue en Bretagne
Cocktails
Exotique & Aromatique, Mama vous enveloppe de douceur
Absolut Vodka, Lillet Blanc, Framboise, Fruit de la passion, Cranberry
12€
Comme un Spritz au pays de la Galette Saucisse
Pommeau, Caramel, Cidre, Perrier
9€
Épicé & Fruité, Ven a Bailar !!!
La Havane 3 ans, Piment d’Espelette, Citron Vert, Mangue & Angostura Aromatique Amer
14€
Le soleil du Brésil s'invite au Mama Rennes
Cachaca Abelha silver, Suze, fraise, sucre de canne, poivre de Timut
12€
Moins d'alcool, toujours autant de plaisir
La Quintinye Vermouth Royal blanc, crème de cassis, citron, fever-tree tonic water
12€
Tout le monde se lève pour Suuuuuzette
Suze, Gin Beefeater, citron, sucre, menthe
12€
Port des lunettes de vitesse obligatoire
Whisky Monkey shoulder, Citron vert, Sirop orgeat, Ananas, angostura
12€
Vieilli en fût de chêne
Gin Nouaison, La Quintinye Vermouth Royal Rouge, Campari Bitter
14€
Mama Says Virgin Cocktails
Longdrink pétillant et fruité à l'amertume légère
Fraise, ananas, citron, sucre de canne, basilic, fever-tree tonic water
8€
Le plaisir d'un London mule sans alcool
Gin ceder's sans alcool, citron vert, fever-tree ginger beer
10€
Comme une spicy mango margarita
Mangue, citron vert, agave, piment d'Espelette
8€
Thé noir parfumé aux agrumes, pommes, baies rouges et fleur d'hibiscus, sucré ou non
7€
Mama Says Sharing Time - 1L Jug
Absolut Vodka, Citron Vert, Fever Tree Ginger Beer, sucre de canne
45€
Exotique & Aromatique, Mama vous enveloppe de douceur
Absolut Vodka, Lillet Blanc, crème de framboise, maracuja, cranberry
45€
Comme un Spritz au pays de la Galette Saucisse
Pommeau, Caramel, Cidre, Perrier
45€
Mama says: "It's Shot O'Clock"
LES SHOTS DE LA MAMA – 1 SHOT / 10 SHOTS – 4cl
Sailor Jerry Spiced, sirop d'orgeat
5€ / 45€
Bailey's, Get 27
5€ / 45€
Ron Havana 3 ans, liqueur de caramel
5€ / 45€
Mama Loves Beer & Cider !
BIÈRES PRESSION (25CL / 50CL)
Pils
Bretagne
5€ / 8€
Bière blonde d'abbaye
Belgium
6€ / 9€
Brasserie Brick House
Rennes (France)
6€ / 9€
Blanche
Morbihan
6€ / 9€
Limonade & Grenadine
6€ / 9€
BIÈRES ET CIDRE BOUTEILLES (33CL)
Blanche
Rennes (France)
8€
Strong Lager
Bretagne (France)
8€
Bière Fruitée
Bretagne (France)
8€
Blonde (sans alcool)
Pays Bas
6€
De Bédée
4€/12€
LES EAUX
1 L
6€
1 L
7€
33cl
Bretagne (France)
5€
Softs
Fruit de la passion, Canneberge, Orange, Ananas, Fraise, Mangue, Tomate
5€
Pomme, Pomme Vanille
6€
Breizh Cola, Coca Cola, Coca Zero Schweppes Agrum (25cl)
5€
Get 27, Speakeasy Mentha, Bénédictin & Limoncello
Grenadine, Menthe, Citron, Fraise
5/6€
Soda au gingembre
6€
Servi avec des pailles biodégradables.
Maman dit de ne pas conduire et boire!
Une consommation excessive d’alcool peut nuire à votre santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TTC.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. L’argent comptant, les bons de repas et les cartes sont acceptés uniquement.
Verres de Vin (12cl / 16cl)
Verres de Vin Rouge
Un vin élégant, vif avec une belle minéralité
Merlot, Cabernet Sauvignon
6€ / 8€
Gamay
8€ / 11€
Syrah, Grenache
9€ / 12€
Argentine
Malbec
8€ / 11€
Verres de Vin Blanc
Un vin élégant, vif avec une belle minéralité
Chardonnay
9€ / 12€
Des notes d’agrumes, acidulé et fruité
Colombard, Sauvignon
6€ / 8€
Sauvignon blanc, Muscadelle, Sémillon
7€ / 9€
Des notes de fruits confits, de la rondeur et de la douceur
Gros Manseng
7€ / 9€
Italie
Pinot gris
7€ / 9€
Verres de Vin Rosé
Des notes de petits fruits rouges et une pointe d’épices
Cinsault, Sciaccarellu
7€ / 9€
Bouteilles de Vin Blanc (75cl)
Loire
Melon de Bourgogne
32 €
Sauvignon
54 €
Un beau sauvignon, minéral et tendu
Sauvignon Blanc
55 €
Sauvignon Blanc
48 €
Bourgogne
Des notes d’agrumes, acidulé et fruité
Chardonnay
54 €
Un vin élégant, vif avec une belle minéralité
Chardonnay
49 €
Languedoc
Arômes d'agrumes avec une touche de rondeur
Sauvignon, Grenache
39 €
Côtes de Gascogne
Des notes d’agrumes, acidulé et fruité
Colombard-Sauvignon
29 €
Des notes de fruits confits, de la rondeur et de la douceur
Gros Manseng
32 €
Alsace
Arômes de fruits exotiques et fleurs
Gewurztraminer
45 €
Bordeaux
Sauvignon Blanc, Muscadelle, Sémillon
29 €
Bouteilles de Vin Rosé (75cl)
Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah
49 €
Des notes de petits fruits rouges et une pointe d’épices
Cinsault, Sciaccarelu
29 €
Cabernet Franc
49 €
Vins de monde
Italia
Pinot Gris
34 €
Magnum de Rosé - Have it Big !!! (150cl)
Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah
86 €
Gamay
86 €
Vin Rouge (75cl)
Loire
Cabernet Franc
34 €
Un vin rond, doux et aux arômes délicatement épicés
Pinot Noir
55€
Cabernet Franc
32€
Bordeaux
Merlot
46€
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
48 €
Merlot et Cabernet Sauvignon
29 €
Bourgogne & Beaujolais
Gamay
39 €
Gamay
55 €
Une rondeur agréable et de délicieuses notes de fruits rouges
Pinot Noir
58 €
Rhône
Syrah, Grenache
42€
Un vin généreux, idéal à partager
Syrah, Carignan, Grenache
42€
Sud Ouest
Couleur intense, cerise et agrumes
Pinot Noir, Cinsault
32€
Sans compromis, pointu, précis
Merlot
29€
Arômes de fruits rouges et épices fraîches
Merlot, Cabernet Sauvignon
29€
Vins du monde
Argentine
Malbec
40 €
La Cave de la Mama - Vins Blancs (75cl)
Chardonnay
89€
Légère douceur et une minéralité franche
Chardonnay
149€
Chardonnay
129€
Chardonnay
79€
La Cave de la Mama - Vins Rouges (75cl)
Pinot Noir
94€
Notes de fruits confits et vanille
Pinot Noir
92€
Merlot, Cabernet Sauvignon
85€
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
89€
2015
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
199 €
2015
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
289 €
Champagne - la coupe (12cl / 16cl)
14€ / 18€
Champagnes (75cl)
84€
99€
119€
139€
159€
349€
Champagne - Have it Big !!! (150cl)
169€
259€
Mama says : il ne faut pas conduire et boire!
Une consommation excessive d’alcool peut nuire à votre santé.
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TTC.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. L’argent comptant, les bons de repas et les cartes sont acceptés uniquement.
Menu du jour (Sauf le Mercredi et le Week-end)
15€
19€
22€
Uniquement le Mercredi midi
19€
Nos délicieuses entrées
Pain campagnard grillé à la braise, radis ronds, fleur de sel
Beurre de chez Thierry LEMARCHAND à Pacé
8€
Celeri rémoulade, croûtons
Oeufs bio de la ferme de la Ploutière par Marielle AUBIN
9€
Câpres, cornichons, œuf dur et moutarde
9€
Tomates cerises datterino confites maison, poudre d'olives noires
14€
Chapelure et persil plat
12€
Haricots verts, petits pois, fèves
12€
Croûtons, câpres, cornichons, oeuf dur
14€
(Uniquement du Lundi au Vendredi, sauf le Mercredi et le week-end)
6€
à partager à 2 ou …!
Saucisson sec au piment d’Espelette, longe de porc, andouille bretonne, jambon cru de Chalosse, beurre persillé
Le meilleur de nos charcuteries de « La Maison Brielle »
18€
Fourme piquée à l’Audace, Gwenn aromatisée noisette, Tomme de Marennes, fromage bio Petit Lorientais
Fromages de nos terroirs
18€
Charcuteries et fromages
Le meilleur de nos charcuteries de « La Maison Brielle » & des Fromages de nos terroirs
29€
Pommes de terre grenailles en persillade et salade mesclun
62€
Nos généreuses salades
Echalote, menthe, concombre, citron
19€
Sauce à la moutarde à l’ancienne, concombre, menthe et oignons rouges
Poulet de Janzé
18€
L’asador de la Mama
Pommes de terre grenailles en persillades et salade mesclun
25€
Poivrons rouges, courgettes, fenouil, betteraves, carottes, ail confit
17€
Salade de légumes croquants et jeunes pousses
26€
Servi tiède, houmous, pak choï et grenades
26€
Pommes de terre grenailles en persillade et salade mesclun
32€
Nos généreux plats
Crème à la muscade, emmental, salades d'herbes
18€
Viande de bœuf hachée, cheddar, oignon rouge, tomate, salade romaine, sauce cocktail
Uniquement servi le midi
19€
Purée de pomme de terre bien beurrée
Poulet de Janzé
24€
Salade mesclun et frites maison, câpres, cornichons, sauce cocktail
25€
Purée de pomme de terre bien beurrée, oignons frits
De la Maison Beucher
19€
Artichauts croustillants et frites maison
27€
(Uniquement du Lundi au Vendredi, sauf le Mercredi et le week-end)
15€
Mama loves Patrice Ibarboure
Desserts réalisés avec la complicité de Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie.
8€
Cookie, tiramisu, glace au lait d'amande
Café BIO de notre facteur torréfacteur « Terres de café »
Le Palais des Thés
10€
Coulis mangue passion et brunoise d'ananas
8€
Crème fouettée à la vanille de Madagascar
10€
9€
10€
9€
Chocolat, citron, fraise, vanille de Madagascar, lait d’amande, caramel
3€/5€/7€
(Uniquement du Lundi au Vendredi, sauf le Mercredi et le week-end)
6€
10€
Bien meilleur à partager à 2 ou …
Servi chaud! Glace vanille de Madagascar
24€
Chantilly à la vanille de Madagascar
22€
?Amateurs végétariens
Taxes et service inclus, les prix sont en euros toutes taxes comprises.
Les chèques ne sont pas acceptés. Les espèces, les bons restaurant et les cartes bancaires sont acceptés.
Un menu allergène est disponible.
Nos bonnes entrées …
Pain campagnard grillé à la braise, radis ronds, fleur de sel
Beurre de chez Thierry LEMARCHAND à Pacé
8€
Céleri rémoulade et croûtons
Oeufs bio de la ferme de la Ploutière par Marielle AUBIN
9€
Câpres, cornichons, œuf dur et moutarde
9€
Tomates cerises datterino confites maison, poudre d'olives noires
Asperges blanches du Finistère par Karel et Véronique KAPTEIN
14€
Chapelure et persil plat
Asperges blanches du Finistère par Karel et Véronique KAPTEIN
12€
Haricots verts, petits pois, fèves
12€
Croûtons, câpres, cornichons et oeuf dur
14€
à partager à 2 ou …!
Saucisson sec au piment d’Espelette, longe de porc, andouille bretonne, jambon cru de Chalosse
Charcuteries de "La Maison Brielle"
18€
Fourme piquée à l’audace, Gwenn aux noisettes, Tomme des Marettes, Petit Lorientais bio
18€
Charcuteries et fromages
Charcuteries de "La Maison Brielle", Fromages de nos terroirs
29€
Pommes de terre grenailles en persillade et salade mesclun
Origine Francaise
62€
Nos généreuses salades
Echalote, menthe, concombre, citron
19€
Sauce à la moutarde à l’ancienne, concombre, menthe et oignons rouges
Poulet de Janzé
18€
L’asador de la Mama
Pommes de terre grenailles en persillades et salade mesclun
25€
Salade de légumes croquants et jeunes pousses
26€
Servi tiède, houmous, pak choï et grenades
26€
Pommes de terre grenailles en persillade et salade mesclun
Origine France
32€
Poivrons rouges, courgettes, fenouil, betteraves, carottes, ail confit
17€
Nos généreux plats
Crème à la muscade, emmental, salade d'herbes
18€
Purée de pomme de terre bien beurrée
Poulet de Janzé
24€
Purée de pomme de terre bine beurrée, oignons frits
De "La Maison Beucher"
19€
orange, citron jaune, radis, gingembre et coriandre
23€
Artichauts croustillants et frites maison
27€
Salade mesclun et frites maison, câpres, cornichons, sauce cocktail
25€
Nos délicieux desserts
Desserts réalisés avec la complicité de Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie.
8€
Cookie, tiramisu, glace au lait d'amande
Café BIO de notre facteur torréfacteur « Terres de café »
Thé de chez « Palais des thés »
10€
Coulis mangue passion et brunoise d'ananas
8€
10€
Vanille de Madagascar
10€
9€
Chocolat, citron, fraise, vanille de Madagascar, lait d’amande, caramel
3€/5€/7€
9€
10€
Bien meilleur à Partager à 2 ou …
Servi chaud ! Glace vanille
24€
22€
? Convient aux végétariens
Taxes et service inclus, prix en TTC.
Les chèques ne sont pas acceptés.
Espèces et carte bancaires acceptées.
APERITIFS (6CL)
Extra Dry, Blanc, Rouge
6€
6€
White or Red
6€
Ricard ou Pastis 51
6€
Campari, Suze or Picon
6€
Whiskys (4cl)
Bretagne (France)
8€
Irlande
10€
USA
12€
USA
12€
Japon
12€
Scotland
11€
Scotland
14€
Scotland
12€
Scotland
15€
Ecosse
11€
Écosse
12€
Ecosse
12€
Bretagne (France)
12€
Cognac / Calvados (4cl)
Cognac
12€
Cognac
16€
Normandie
10€
Gins (4cl)
Anglettere
8€
England
9€
France
10€
Italy
11€
Scotland
11€
Écosse
11€
France
11€
Bretagne (France)
11€
Saint-Malo (Bretagne)
11€
Allemagne
12€
Vodkas (4cl)
Suède
8€
Suède
12€
France
14€
Pologne
12€
Tequila / Mezcal (4cl)
8€
Cuba
14€
Rhums (4cl)
Cuba
9€
Cuba
10€
Martinique
9€
Colombia
16€
Colombia
16€
Caribbean
8€
Venezuela
9€
West Indies
18€
Venezuela
17€
Bretagne (France)
10€
Belize
11€
Brazil
10€
Autres liqueurs & Digestives (4cl)
8€
8€
8€
8€
8€
8€
8€
10€
9€
15€
8€
Suppléments
+2,5€
+2,5€
Mama says don’t drive and drink!
Excessive drinking may damage your health.
Taxes and service included, prices are in euros including VAT.
Bank cheques are not accepted. Cash, meal vouchers and cards are accepted only
Menu enfant
1 PLAT + 1 DESSERT + 1 BOISSON
+ 1 COLORIAGE MAMA
16€
Plats principaux
Crème et emmental
La garniture des plats peut être remplacée par du riz pilaf ou des légumes de saison.
Desserts
Citron, fraise, vanille, chocolat et lait d'amande
Boissons
Sirop à la demande
Coca-Cola, Coca-cola zéro, Breizh cola, Schweppes agrumes
Buffet petit-déjeuner
21€
Buffet petit-déjeuner pour les enfants
Pour les enfants de 3 à 12 ans
9€
Petit-déjeuner continental
9€
BRUNCH DE LA MAMA (Buffet à volonté)
39€ / ADULTE
19€ / Enfant (de 3 à 12 ans)
Café, Thé, Chocolat chaud, Jus de fruits frais, Viennoiseries, Assortiments de pains, Fruits Frais
Œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille
Œufs cocottes du jour, la soupe du moment, tartare de poissons au citron vert, salade de tomates mozzarella, pistou, basilic, salade de lentilles, salade mesclun, mini croque-monsieur, salade de quinoa, houmous, rillettes de poissons, taboulé, plateau de charcuteries, plateau de fromages ainsi qu'un grand choix de différentes salades
Lasagnes, pâtes du jour, pavé de saumon aux légumes, viande ou volaille du jour et leurs garnitures
Tarte amandine aux fruits, assortiments petits fours secs et moelleux, tarte au chocolat, fruits de saison, crêpes, gaufres maison chantilly et nutella, cheesecake, salade de fruits frais, financiers, cookies
Réservation fortement conseillée.
Le buffet évolue selon les saisons et les spécialités de notre Chef ! Régalez vous !
Taxes et service inclus, les prix sont en euros TVA comprise.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Espèces, tickets restaurant et cartes de crédit sont acceptés.
Super Sunday Menu 19€
Pommes de terre confites et acidulées
Profiteroles au chocolat, glace caramel – beurre salé
Notre restaurant est complet pour cette date et cette heure, mais vous pouvez vous ajouter à notre liste d'attente ici et nous vous contacterons si une table se libère.
Contactez-nous pour les réservations de groupe.
RENNES
